Hành

Allium fistulosum L.

Tên gọi khác: Hành, Hành hoa, Hành hương, Hom búa (Thái), Búa (Tày), Thông bạch, Sông (Dao)

Chữa ho, cảm cúm, nhức đầu, đầy bụng, ăn uống khó tiêu, nghẽn ruột do giun đũa, mụn nhọt. Thuốc tiêu đờm, lợi tiểu (cả cây ép nước uống). Bỏng, viêm mủ da, phát ban, làm vết thương mau liền

Cách sử dụng trong đời sống

Hành có vị cay, tính ấm; có tác dụng làm toát mồ hôi, lợi tiểu, tiêu viêm. Tây y cho là nó có tính chất lợi tiêu hoá, chống thối, chống ung thư. Hạt có vị cay, tính ấm, có tác dụng bổ thận, làm sáng mắt.Nghiên cứu hiện tại đã điều tra tác dụng của quercetin glucoside: quercetin-4'-O-glucoside (4'-Qmg) có tác dụng chống tăng sinh trong các dòng tế bào ung thư khác nhau như dòng tế bào ung thư HepG2, HT-29 và PC-3