Kết quả tìm kiếm cho "Dùng bột củ dền sấy khô"

Dùng bột củ dền sấy khô có giữ trọn vẹn tác dụng như củ tươi?

Bột củ dền sấy khô không thể giữ trọn vẹn mọi tác dụng như củ tươi. Dù tiện lợi và bảo lưu một số chất chống oxy hóa, quá trình chế biến thường làm suy giảm polyphenol và nitrat tự nhiên. Nhiều nghiên cứu cho thấy một khẩu phần củ tươi cung cấp hoạt chất vượt trội so với đa số bột bổ sung thương mại.