Kết quả tìm kiếm cho "làm hao hụt"

Trái nhàu ngâm đường, nước ép lên men hay quả tươi: Dạng nào tốt cho sức khỏe hơn?

Nước ép nhàu tươi giữ trọn hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa cao gấp 2,8 lần vitamin C, trong khi quá trình lên men kéo dài làm hao hụt hơn 90% hoạt tính chống gốc tự do. Riêng dạng ngâm đường truyền thống lại chứa lượng đường tinh luyện cao, tiềm ẩn nhiều gánh nặng cho chuyển hóa.