4 bài viết
Ăn gìLutein và zeaxanthin đóng vai trò như bộ lọc quang học tự nhiên tại hoàng điểm, hấp thụ chọn lọc ánh sáng xanh nguy hại ở bước sóng 450-460 nm. Đồng thời, hai dưỡng chất này dập tắt các gốc tự do độc hại sinh ra từ phản ứng quang oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào thị giác trước nguy cơ thoái hóa.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường ăn nhiều múi măng cụt tươi có thể làm tăng đường huyết do lượng đường tự nhiên trong quả. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy các hợp chất xanthone và polyphenol chiết xuất từ vỏ măng cụt lại có tiềm năng ức chế enzym tiêu hóa tinh bột và cải thiện độ nhạy insulin.
Ăn gìKẽm là khoáng chất vi lượng tập trung với mật độ cao tại võng mạc, giữ vai trò then chốt trong điều hòa màng tế bào cảm thụ quang, tương tác với vitamin A và thúc đẩy quá trình tái tạo sắc tố thị giác rhodopsin giúp mắt nhìn rõ trong điều kiện thiếu sáng.
Ăn gìBổ sung lutein và zeaxanthin giúp gia tăng mật độ sắc tố điểm vàng, hỗ trợ lọc ánh sáng xanh và cải thiện khả năng thích ứng với độ chói sáng cho mắt. Tuy nhiên, các vi chất này chỉ đóng vai trò hỗ trợ giảm áp lực quang hóa chứ không thể thay thế thói quen nghỉ ngơi khi dùng màn hình.