Kết quả tìm kiếm cho "Dị ứng hạt cây"

Lớp màng lụa đắng quanh nhân hạt óc chó: Nên bóc bỏ hay giữ lại khi ăn?

Lớp màng lụa màu nâu bọc quanh hạt óc chó có vị đắng chát tự nhiên, nhưng bạn tuyệt đối không nên bóc bỏ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng lớp màng mỏng manh này là nơi tập trung lượng tannin và polyphenol cao nhất, đem lại hoạt tính chống oxy hóa vượt trội để bảo vệ tế bào cơ thể.