Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Chất xơ hòa tan"

4 bài viết

Polysaccharide trong củ ba kích nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột như thế nào?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Polysaccharide trong củ ba kích nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột như thế nào?

Polysaccharide và chất xơ hòa tan FOS trong củ ba kích không bị phân hủy tại dạ dày mà đi thẳng xuống đại tràng, hoạt động như một prebiotic tự nhiên nuôi dưỡng lợi khuẩn *Bifidobacteria* và *Lactobacilli*. Nhờ cơ chế này, thảo dược giúp củng cố hệ vi sinh đường ruột nếu được chế biến đúng cách dạng sắc hoặc hầm canh.

11 phút đọcBài mới
Uống whey protein lâu năm có làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Uống whey protein lâu năm có làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột?

Uống whey protein kéo dài với nồng độ cao có thể làm tăng ngành vi khuẩn Bacteroidetes và giảm một số lợi khuẩn tại đại tràng khi đạm dư thừa không được hấp thu hết. Bổ sung chất xơ hòa tan và điều chỉnh liều lượng hợp lý giúp bảo vệ sức khỏe hệ vi sinh đường ruột.

11 phút đọcBài mới
Chế độ ăn nhiều rau xanh giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột ra sao?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chế độ ăn nhiều rau xanh giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột ra sao?

Không chỉ giúp nhuận tràng, rau xanh còn cung cấp chất xơ hòa tan, hợp chất sinh học và nitrat tự nhiên làm thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột. Quá trình lên men này tạo ra các acid béo chuỗi ngắn giúp củng cố hàng rào bảo vệ ruột, kháng viêm và điều hòa chuyển hóa năng lượng toàn cơ thể.

11 phút đọcBài mới
Chế độ ăn low-carb ảnh hưởng thế nào đến hệ vi sinh đường ruột?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chế độ ăn low-carb ảnh hưởng thế nào đến hệ vi sinh đường ruột?

Chế độ ăn low-carb nghiêm ngặt có thể làm suy giảm các chủng vi khuẩn có lợi do thiếu hụt tinh bột kháng và chất xơ hòa tan. Khi vi khuẩn đường ruột bị bỏ đói, quá trình sản xuất các axit béo chuỗi ngắn bảo vệ niêm mạc suy giảm rõ rệt, gây nguy cơ xáo trộn cân bằng vi sinh và ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa.

12 phút đọcBài mới