Ăn gìĐánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề
Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn đẩy nhanh tốc độ lão hóa tế bào ra sao?
Thực phẩm siêu chế biến, đặc biệt là thịt chế biến sẵn và đồ chiên ngập dầu, có mối liên hệ mật thiết với việc đẩy nhanh tốc độ rút ngắn telomere trong tế bào bạch cầu. Tình trạng viêm mạn tính và căng thẳng oxy hóa từ nhóm thực phẩm này khiến tuổi sinh học của tế bào già đi nhanh hơn tuổi thật.
11 phút đọcBài mới