3 bài viết
Ăn gìNgười mắc hội chứng ruột kích thích dễ bị đầy bụng sau khi ăn cải ô rô do lượng carbohydrate chuỗi ngắn kém hấp thu (fructan/inulin) bị vi khuẩn đại tràng lên men nhanh, sinh nhiều khí và kéo nước làm căng ruột nhạy cảm.
Ăn gìNgười có cơ địa dị ứng phấn hoa cúc có nguy cơ phản ứng chéo khi ăn cải ô rô do cả hai loài đều thuộc họ Cúc (Asteraceae) và chứa các hợp chất sesquiterpene lactones nhạy cảm. Tuy nhiên, dị ứng cải ô rô trên thực tế rất hiếm gặp, chỉ cần chú ý thận trọng nếu bạn có tiền sử dị ứng nặng.
Ăn gìChiết xuất cải ô rô cho thấy tiềm năng hỗ trợ hạ chỉ số HbA1c, tăng độ nhạy insulin và giảm stress oxy hóa ở bệnh nhân đái tháo đường type 2. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện tại vẫn coi đây là liệu pháp bổ trợ cùng thuốc kê đơn, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ phác đồ điều trị y khoa.