3 bài viết
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh ăn hạt óc chó trắng trước bữa ăn giúp hạ đường huyết sau ăn. Lợi ích làm chậm hấp thu đường chủ yếu đến từ nguyên lý tiêu hóa của chất xơ và chất béo thực vật nói chung khi được bổ sung hợp lý vào thực đơn.
Ăn gìUống trà lá dâu tằm ngay trước bữa ăn là giải pháp tự nhiên giúp kiểm soát đường huyết sau ăn hiệu quả. Nhờ hoạt chất 1-deoxynojirimycin (DNJ) có khả năng ức chế men tiêu hóa tinh bột tại ruột, thức uống này làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, ngăn chặn hiện tượng đường huyết tăng vọt.
Ăn gìQuế chứa các polyphenol tự nhiên có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và làm giảm đỉnh đường huyết sau các bữa ăn chứa tinh bột. Tuy nhiên, tác dụng này chỉ mang tính hỗ trợ tạm thời, không đồng nhất ở mọi đối tượng và người bệnh tuyệt đối không được dùng quế để thay thế thuốc điều trị.