Nấm Đầu Khỉ

Cách sử dụng trong đời sống

• Nấm hầu thủ có chứa các hoạt chất sinh học được nghiên cứu với các chức năng sau đây: - Hericenone A, B, C, E, F, G, H: là các xylan, heteroxylan, heteroglucan, proteoglucan, Adenosin monophosphat, guanosine monophosphat. Các tác giả Xu HM, Xie ZH, Zhangwy (1994) chiết ra một loại polysaccharide có tác dụng kích thích hệ miễn dịch. - Theo Ying, (1987) dùng viên hoàn nấm hầu thủ điều trị có kết quả ung thư thực quản và dạ dày. Polysacchride hòa tan của hầu thủ làm tăng hệ miễn dịch, chống ung thư phổi giai đoạn di căn. - Theo Wang JC et al, (2002) sử dụng dịch chiết hầu thủ chống lại đột biến gen năm dòng đột biến của salmonella typhimurium TA98. Dịch chiết cồn tốt hơn nước, dịch chiết từ khỏa thể tốt hơn hệ sợi. Chiết ở nhiệt độ thấp tốt hơn ở nhiệt độ cao. - Dịch chiết làm gia tăng số lượng tế bào CD4 đại thực bào, góp phần tiêu diệt tế bào ung thư (Wang JC et al, 2001). - Erinacine được chiết từ hầu thủ có tác dụng kích thích tổng hợp các nhân tố sinh trưởng thần kinh nên nó được dùng để điều trị bệnh Alzheimers, phục hồi chấn thương thần kinh do đột quị, cải thiện kích thích cơ vận động. - Hai hợp chất diterpen mới được chiết từ hệ sợi hầu thủ gọi là erinacine H và l; loại H có tác dụng kích thích sinh trưởng thần kinh gọi là NGF. NGF có tác dụng phục hồi sự thoái hóa thần kinh, cải thiện chứng mất trí nhớ do lão suy. - Kenmoku et. Al. 2002 đã chiết được erinacine Q có tác dụng tương tự như là NCF. - Các dẫn xuất adenosine, guanosine, monophosphat, Adenosine có tác dụng t…