Kết quả tìm kiếm cho "độc tố tiềm ẩn"

Hoạt chất juglone trong óc chó trắng: Kháng khuẩn tự nhiên hay độc tố tiềm ẩn?

Hoạt chất juglone trong vỏ và lá cây óc chó trắng thể hiện dược tính kháng nấm, diệt khuẩn mạnh mẽ trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chất này cũng là một độc tố tiềm ẩn gây tổn thương màng tế bào và biến đổi protein máu, đòi hỏi người dùng phải chế biến đúng cách để tránh nguy hiểm.