Kết quả tìm kiếm cho "nấu cơm"

Nấu cơm để nguội rồi hâm lại có làm tăng tinh bột kháng giúp giảm cân?

Nấu cơm rồi để lạnh 24 giờ trước khi hâm nóng lại giúp tăng lượng tinh bột kháng loại 3 và hỗ trợ giảm phản ứng đường huyết sau ăn ở một số người. Tuy nhiên, lượng tinh bột kháng hình thành thêm khá nhỏ, không đủ để tạo ra hiệu quả giảm cân rõ rệt nếu không kiểm soát tổng calo.