Kết quả tìm kiếm cho "Ăn trứng gà sống"

Ăn trứng gà sống có làm giảm hấp thu biotin gây rụng tóc?

Ăn lòng trắng trứng sống kéo dài có thể gây rụng tóc và viêm da do protein avidin trong trứng sống liên kết chặt chẽ với biotin (vitamin B7), ngăn cản đường ruột hấp thu vi chất thiết yếu này. Nấu chín lòng trắng trứng sẽ vô hiệu hóa avidin hoàn toàn, bảo vệ trọn vẹn mái tóc và sức khỏe.