Kết quả tìm kiếm cho "Dầu hạt cải"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệu Dinh dưỡng & Thực phẩm Hỏi đáp Kiến thức khoa học & Nghiên cứu Mẹo hay & Ứng dụng thực tế Sức khỏe & Phòng bệnh Thực dưỡng & Chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

Bơ thực vật, 80% chất béo, dạng hộp, CANOLA HARVEST Soft Spread (dầu hạt cải, dầu cọ và dầu nhân cọ)Cơm kiểu Tây Ban Nha dạng gói khô, đã chế biến (với dầu hạt cải/dầu thực vật hoặc cà chua hạt lựu và bơ thực vật)Dầu hạt cải Dầu hạt cải công nghiệp (hydro hóa một phần) dùng chiên ngập dầu Dầu hạt cải công nghiệp cho salad và chiên áp chảo Dầu hạt cải công nghiệp chứa chất chống tạo bọt cho salad và chiên áp chảo Dầu hạt cải công nghiệp, giàu axit oleic Dầu ngô và dầu hạt cải Khoai tây bào chiên (hash brown), giữ lạnh, chiên áp chảo bằng dầu hạt cải Khoai tây bào chiên (hash brown), đông lạnh, nguyên vị, chiên chảo với dầu hạt cải

2 bài viết

Ăn gì

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Người bị gan nhiễm mỡ nên chọn dầu ô liu hay dầu hạt cải?

Cả dầu ô liu và dầu hạt cải đều giúp cải thiện độ nặng của gan nhiễm mỡ khi dùng thay thế chất béo bão hòa. Dầu ô liu giàu axit béo không bão hòa đơn hỗ trợ giảm kháng insulin, trong khi dầu hạt cải bổ sung omega-3 thực vật giúp hạ triglycerid và đường huyết hiệu quả.

14 phút đọcBài mới30/9/2026

Ăn gì

Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dầu hạt cải có chứa axit erucic gây hại tim mạch không?

Dầu hạt cải thương phẩm hiện nay (canola) không gây hại cho tim mạch vì đã được lai tạo để loại bỏ gần như hoàn toàn axit erucic. Với hàm lượng kiểm soát nghiêm ngặt dưới 1-2%, dầu canola đạt chứng nhận an toàn quốc tế và là nguồn chất béo không bão hòa có lợi cho bữa ăn hàng ngày.

13 phút đọcBài mới30/9/2026