Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Rửa trứng gà trước"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn

2 bài viết

Rửa trứng gà trước khi cất tủ lạnh có làm vi khuẩn thấm vào vỏ?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Rửa trứng gà trước khi cất tủ lạnh có làm vi khuẩn thấm vào vỏ?

Nhiều người có thói quen rửa trứng gà dưới vòi nước trước khi cất tủ lạnh mà không biết hành động này làm tổn hại lớp màng cuticle tự nhiên. Khi lớp màng bảo vệ bị rửa trôi, vi khuẩn và nước bẩn sẽ dễ dàng chui qua các lỗ khí để xâm nhập vào ruột trứng, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

13 phút đọcBài mới
Có nên rửa trứng gà trước khi cho vào tủ lạnh?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Có nên rửa trứng gà trước khi cho vào tủ lạnh?

Nhiều người có thói quen rửa sạch trứng gà trước khi cất tủ lạnh vì nghĩ làm vậy mới vệ sinh. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy nước sẽ phá vỡ lớp màng cuticle bảo vệ tự nhiên, khiến vi khuẩn Salmonella dễ dàng xâm nhập qua lỗ thở vào lòng trứng, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

13 phút đọcBài mới