Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "sinh độc tố gây hại"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn

2 bài viết

Hành tây cắt dở để qua đêm có sinh độc tố gây hại?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hành tây cắt dở để qua đêm có sinh độc tố gây hại?

Nhiều người vứt bỏ phần hành tây cắt dở vì sợ để qua đêm sẽ hút vi khuẩn và tự sinh độc tố. Thực tế, các nghiên cứu khẳng định hành tây không tự tạo ra chất độc, nhưng vết cắt làm dập mô tế bào sẽ giúp vi khuẩn phát triển nhanh nếu băm nhỏ hoặc bảo quản sai nhiệt độ.

11 phút đọcBài mới
Gừng mọc mầm hoặc bị dập có sinh độc tố gây hại gan như lời đồn?Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Gừng mọc mầm hoặc bị dập có sinh độc tố gây hại gan như lời đồn?

Nhiều người lo ngại gừng mọc mầm hoặc dập nát sẽ sinh độc tố gây hại gan. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy gừng lành lặn chứa hoạt chất giúp bảo vệ tế bào gan, trong khi gừng dập nát, thối mốc mới tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc tố nấm mốc nguy hiểm cần phải vứt bỏ hoàn toàn.

12 phút đọcBài mới