Ăn gìSự thật & hiểu lầm phổ biến
Dùng dầu dừa nấu ăn có làm tăng cholesterol xấu và nguy cơ bệnh tim?
Được ca tụng là "siêu thực phẩm", dầu dừa thực chất chứa nhiều chất béo bão hòa làm tăng đáng kể cholesterol xấu (LDL-C) so với các loại dầu thực vật thông thường. Dù ít gây hại mỡ máu hơn bơ động vật, việc lạm dụng dầu dừa nấu ăn hàng ngày vẫn làm gia tăng nguy cơ tim mạch.
10 phút đọcBài mới
