Ăn gìĐánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề
Dầu hạt lanh có thể thay thế hoàn toàn dầu cá để bổ sung omega-3?
Dầu hạt lanh rất giàu axit béo ALA nhưng không thể thay thế hoàn toàn dầu cá. Khi vào cơ thể, ALA chỉ chuyển hóa được một lượng nhỏ thành EPA và gần như không tạo ra DHA. Để có đủ DHA cho não bộ, thị lực và giảm mỡ máu, cơ thể vẫn cần nguồn cung trực tiếp từ cá hoặc dầu vi tảo.
11 phút đọcBài mới