45 bài viết
Ăn gìUống lượng lớn dầu ô liu pha nước cốt chanh không giúp thải độc gan hay tống sỏi mật như lời đồn trên mạng. Ngược lại, thói quen này dễ kích thích túi mật co bóp đột ngột, gây tắc đường mật và viêm tụy cấp. Dầu ô liu và chanh chỉ thực sự bảo vệ gan khi dùng điều độ trong bữa ăn.
Ăn gìChỉ số đường huyết mao mạch bấm ngón tay phản ánh nồng độ glucose tại thời điểm đo, trong khi xét nghiệm HbA1c đo lượng hemoglobin bị gắn đường, thể hiện mức đường huyết trung bình trong suốt 2-3 tháng qua. Hiểu rõ sự khác biệt giữa hai chỉ số này giúp người bệnh đái tháo đường kiểm soát biến chứng hiệu quả.
Ăn gìĂn yến mạch mỗi sáng giúp giảm cholesterol máu nhờ chất xơ hòa tan beta-glucan tạo thành lớp gel dính bẫy acid mật trong ruột non và đào thải qua phân. Để bù đắp lượng mật hao hụt, gan buộc phải rút bớt cholesterol tự do trong máu để tái tổng hợp, giúp hạ mỡ máu tự nhiên.
Ăn gìUống một ly trà sữa mỗi ngày có thể đưa lượng đường bổ sung vượt ngưỡng 15% tổng calo nạp vào, tạo ra gánh nặng calo rỗng nghiêm trọng. Lượng lớn fructose tự do trong thức uống ngọt khiến gan quá tải, đẩy nhanh quá trình sinh mỡ, gây rối loạn lipid máu và gia tăng nguy cơ đề kháng insulin sớm.
Ăn gìTinh dầu bài hương chứa các hoạt chất tự nhiên có khả năng kháng viêm và xua đuổi côn trùng mạnh mẽ. Khi được pha chế đúng nồng độ trong kem dưỡng da, chiết xuất bài hương giúp giảm nguy cơ muỗi đốt trên 90%, đồng thời hỗ trợ làm dịu phản ứng sưng ngứa tại chỗ nếu dùng đúng cách.
Ăn gìĐi bộ trong vòng 15-30 phút sau bữa ăn là thời điểm vàng giúp người đái tháo đường type 2 hạ đỉnh đường huyết hiệu quả nhất. Chỉ cần 15-20 phút vận động nhẹ nhàng đến vừa phải, cơ bắp sẽ lập tức tiêu thụ glucose tự do trong máu, làm giảm dao động đường huyết và bảo vệ hệ tim mạch.
Ăn gìBời lời đỏ (Litsea garciae) là dược liệu dùng lâu đời trong y học truyền thống, hỗ trợ điều trị đau cơ gân, viêm khớp, viêm loét, nhưng bằng chứng lâm sàng hiện còn hạn chế nên cần tham khảo chuyên gia trước dùng.
Ăn gìBa gạc hoa đỏ (Coptis chinensis) là thảo mộc quý trong y học cổ truyền, dùng để điều trị tiêu chảy, sốt, viêm gan, thận tổn. Tuy nhiên, liều dùng phải thận trọng do tác dụng kích ứng và độc tính với gan.
Giải thích khoa họcTiêu thụ nhiều đường tự do trong thời gian dài có thể đẩy nhanh quá trình glycation, tạo ra các phân tử làm xơ cứng collagen và elastin, khiến da giảm độ săn chắc. Dù vậy, đường chỉ là một yếu tố thúc đẩy chứ không phải nguyên nhân duy nhất gây lão hóa da; tia UV, di truyền và lối sống vẫn giữ vai trò chi phối.