641 bài viết
Sự thật & hiểu lầmCá mòi là nguồn protein và omega-3 tốt nhưng không có bằng chứng khoa học chứng minh điều trị bệnh; những công dụng như 'bổ huyết, chữa gan' là niềm tin dân gian chưa được khẳng định.
Giải thích khoa họcCá hồi cung cấp 130 kcal/100g với 22.3g đạm, 4.94g chất béo và giàu B12, selen, kẽm. Lợi ích tiềm năng hỗ trợ giảm cơ và miễn dịch nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng rõ rệt.
Sự thật & hiểu lầmCà chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân nhờ chất xơ và calo thấp, nhưng nhiều quan niệm dân gian như thanh nhiệt hay tiêu hóa chưa có bằng chứng khoa học khẳng định rõ.
Giải thích khoa họcButterbur (Petasites hybridus) được nghiên cứu chủ yếu cho phòng ngừa đau nửa đầu và giảm viêm mũi dị ứng, nhưng bằng chứng còn hạn chế và các tổ chức y tế đã rút lại khuyến nghị do lo ngại về độ an toàn từ chất độc pyrrolizidine alkaloid (PA).
Ăn gìButterbur (Petasites hybridus) được nghiên cứu để phòng ngừa đau nửa đầu và hỗ trợ viêm mũi dị ứng, nhưng bằng chứng khoa học còn hạn chế và cần cân nhắc kỹ về an toàn do chứa pyrrolizidine alkaloids (PA) gây độc.
Ăn gìBưởi (Citrus grandis) đóng vai trò quan trọng trong y học truyền thống với nhiều công dụng được lưu ghi qua sách báo cổ, tuy nhiên bằng chứng khoa học hiện đại về bưởi còn hạn chế và nhiều khẳng định chưa được chứng minh rõ ràng qua nghiên cứu lâm sàng.
Giải thích khoa họcBoswellia (Boswellia serrata) có tiềm năng giảm viêm và đau ở thoái hóa khớp nhưng bằng chứng khoa học còn sơ bộ, cần thêm nghiên cứu lớn chất lượng cao. Không có đủ bằng chứng chứng minh hiệu quả cho hen suyễn, Uncổ hoặc COVID-19.
Giải thích khoa họcBông vải (Gossypium herbaceum L.) là loài bông diploid đã được domesticate từ châu Phi và châu Á, đóng vai trò làm mẫu nghiên cứu cho tổ tiên A-genome của bông polyploid hiện đại. Các nghiên cứu hiện cho thấy sự kiện domesticate trong bông xảy ra độc lập bốn lần ở hai mức độ ploidy khác nhau, bao gồm cả G. herbaceum và G. arboreum.
Giải thích khoa họcBông cải xanh là thực phẩm giàu chất xơ thấp calo (34 kcal/100g), cung cấp vitamin C, folate, kali và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và sức khỏe tim mạch, nhưng chứa goitrogen nên người bệnh tuyến giáp nên luộc hoặc hấp trước khi ăn.
Giải thích khoa họcBời lời nhớt (Litsea glutinosa) có tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ gan ở mô hình tế bào HepG2, nhưng chưa có nghiên cứu lâm sàng nhân loện khẳng định hiệu quả điều trị cụ thể.
Giải thích khoa họcBời lời đỏ (Litsea garciae) là dược liệu có tính chất chống lây truyền cho Candida, nhưng hiện chỉ có một số báo cáo sơ bộ chưa có nghiên cứu lâm sàng rõ rệt. Bài viết mang tính tham khảo, cần tham khảo bác sĩ trước khi áp dụng.
Có nên...?Chưa có bằng chứng khoa học trực tiếp xác minh hiệu quả và an toàn của bời lời đỏ (Litsea garciae) cho người, do đó không nên dùng thường xuyên. Các thông tin tham khảo chỉ dựa trên nhóm liên quan như Litsea cubeba, chưa áp dụng trực tiếp cho chủ thể này.