Kết quả tìm kiếm cho "Phi điệp kép tươi"

Phi điệp kép tươi hay sấy khô giữ được nhiều dược chất hơn?

Nhiều người chuộng phi điệp kép tươi hoặc phơi râm vì nghĩ giữ trọn dưỡng chất. Tuy nhiên, nghiên cứu chứng minh việc chần nước sôi kết hợp sấy nhiệt (khoảng 60 độ C) và sấy khí nóng giúp bảo toàn hàm lượng polysaccharide cùng alkaloid cao hơn hẳn so với phơi tự nhiên.