Kết quả tìm kiếm cho "Thêm dầu ô liu hoặc mỡ"

Thêm dầu ô liu hoặc mỡ khi nấu cơm có giúp làm chậm hấp thu đường?

Thêm một lượng nhỏ dầu ô liu hoặc mỡ khi nấu cơm thực sự giúp làm chậm hấp thu đường nhờ làm chậm tốc độ rỗng dạ dày và tạo phức hợp amylose-lipid kháng tiêu hóa. Tuy nhiên, người dùng cần kiểm soát lượng chất béo để tránh dư thừa calo và ảnh hưởng tim mạch.