Ăn gìSự thật & hiểu lầm phổ biến
Vắt chanh vào thức ăn đường phố có thực sự diệt được vi khuẩn như lời đồn?
Nhiều người tin rằng vắt chanh vào thức ăn đường phố có thể tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh tức thì. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy axit citric loãng trong chanh cần nhiều giờ đến nhiều ngày mới có thể ức chế vi khuẩn. Việc vắt chanh tại bàn ăn hoàn toàn không thể thay thế nguyên tắc ăn chín uống sôi.
12 phút đọcBài mới
