Tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm
Tìm thực phẩm theo tên tiếng Việt hoặc tiếng Anh để xem năng lượng, chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất — tính trên 100 g hoặc theo khẩu phần bạn chọn.
Nhập tên thực phẩm hoặc chọn nhóm để bắt đầu.
Gan ngỗng, sống
Goose, liver, raw · Thịt gia cầm · tên tiếng Việt dịch tự động, đang được rà soát
66,5kcal trong 50 g
Tinh bột 20%Đạm 51%Béo 30%· tỉ lệ năng lượng
| Chất dinh dưỡng | 100 g | 50 g |
|---|---|---|
| Năng lượng | ||
| Năng lượng | 133 kcal | 66,5 kcal |
| Đa lượng | ||
| Chất đạm | 16,4 g | 8,2 g |
| Chất béo | 4,3 g | 2,1 g |
| Carbohydrate | 6,3 g | 3,2 g |
| Chất xơ | 0 g | 0 g |
| Chất béo chi tiết | ||
| Chất béo bão hòa | 1,6 g | 0,8 g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 0,81 g | 0,41 g |
| Chất béo không bão hòa đa | 0,26 g | 0,13 g |
| Cholesterol | 515 mg | 258 mg |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 140 mg | 70 mg |
| Kali | 230 mg | 115 mg |
| Canxi | 43 mg | 21,5 mg |
| Sắt | 30,5 mg | 15,3 mg |
| Magie | 24 mg | 12 mg |
| Phốt pho | 261 mg | 131 mg |
| Kẽm | 3,1 mg | 1,5 mg |
| Selen | 68,1 µg | 34,1 µg |
| Vitamin | ||
| Vitamin A (RAE) | 9.310 µg | 4.655 µg |
| Vitamin C | 4,5 mg | 2,3 mg |
| Vitamin B1 | 0,56 mg | 0,28 mg |
| Vitamin B2 | 0,89 mg | 0,45 mg |
| Vitamin B3 | 6,5 mg | 3,3 mg |
| Vitamin B6 | 0,76 mg | 0,38 mg |
| Folate (DFE) | 738 µg | 369 µg |
| Vitamin B12 | 54 µg | 27 µg |
| Khác | ||
| Nước | 71,8 g | 35,9 g |
Nguồn: USDA FoodData Central #172415 (phạm vi công cộng). Chất không có trong bảng là chất nguồn không đo.