Tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm
Tìm thực phẩm theo tên tiếng Việt hoặc tiếng Anh để xem năng lượng, chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất — tính trên 100 g hoặc theo khẩu phần bạn chọn.
Nhập tên thực phẩm hoặc chọn nhóm để bắt đầu.
Lúa mì durum
Wheat, durum · Ngũ cốc, tinh bột · tên tiếng Việt dịch tự động, đang được rà soát
678kcal trong 200 g
Tinh bột 79%Đạm 15%Béo 6%· tỉ lệ năng lượng
| Chất dinh dưỡng | 100 g | 200 g |
|---|---|---|
| Năng lượng | ||
| Năng lượng | 339 kcal | 678 kcal |
| Đa lượng | ||
| Chất đạm | 13,7 g | 27,4 g |
| Chất béo | 2,5 g | 4,9 g |
| Carbohydrate | 71,1 g | 142 g |
| Chất béo chi tiết | ||
| Chất béo bão hòa | 0,45 g | 0,91 g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 0,34 g | 0,69 g |
| Chất béo không bão hòa đa | 0,98 g | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 2 mg | 4 mg |
| Kali | 431 mg | 862 mg |
| Canxi | 34 mg | 68 mg |
| Sắt | 3,5 mg | 7 mg |
| Magie | 144 mg | 288 mg |
| Phốt pho | 508 mg | 1.016 mg |
| Kẽm | 4,2 mg | 8,3 mg |
| Selen | 89,4 µg | 179 µg |
| Vitamin | ||
| Vitamin A (RAE) | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B1 | 0,42 mg | 0,84 mg |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | 0,24 mg |
| Vitamin B3 | 6,7 mg | 13,5 mg |
| Vitamin B6 | 0,42 mg | 0,84 mg |
| Folate (DFE) | 43 µg | 86 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Khác | ||
| Nước | 10,9 g | 21,8 g |
Nguồn: USDA FoodData Central #169721 (phạm vi công cộng). Chất không có trong bảng là chất nguồn không đo.