Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Sao biển

Ảnh: Ảnh từ trungtamthuoc.com — đã đổi kích thước và chuyển WebP

Dược liệu

Sao biển

Sao biển là một loại hải sản quý, được sử dụng như hải sâm, hỗ trợ bồi bổ sức khỏe cho người suy nhược, phụ nữ sau sinh, trẻ em chậm phát triển. Ngoài ra, các nghiên cứu còn chỉ ra rằng sao biển có chứa chất kích thích miễn dịch, có tiềm năng chống ung thư và kháng viêm nhiễm. Bài viết dưới đây, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin chi tiết.

Cách sử dụng trong đời sống

  • Sao biển 7.1.1 Tác dụng giảm cholesterol thông qua ức chế PCSK9 Trong bài báo "Acanthaster planci Inhibits PCSK9 and Lowers Cholesterol Levels in Rats" (Nurjannatul Naim Kamaruddin và cộng sự, 2021), nhóm tác giả đã nghiên cứu tác dụng của Acanthaster planci (sao biển gai) đối với enzyme PCSK9 và tác động của nó trong việc giảm mức cholesterol LDL (LDL-C). Enzyme PCSK9 chịu trách nhiệm dẫn LDL-receptor (LDL-R) đến thoái hóa tại lysosome, ngăn cản sự tái sử dụng thụ thể LDL-R trên bề mặt tế bào gan, dẫn đến tăng mức LDL-C trong huyết tương. Việc ức chế PCSK9 được coi là một hướng đi mới trong điều trị xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch do hạn chế của liệu pháp statin truyền thống​.7.1.1.1 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu in vitro:Mục tiêu: Đánh giá hiệu quả của chiết xuất methanol và các phân đoạn từ A. planci trên biểu hiện promoter PCSK9 trong tế bào HepG2.Phương pháp:Sử dụng tế bào HepG2 để tiến hành thử nghiệm luciferase assay đo lường hoạt động promoter PCSK9.Xác định độc tính tế bào bằng MTS assay; IC50 > 30 µg/mL được coi là không độc tế bào.Kết quả:Fraction 2 giảm hoạt động promoter PCSK9 xuống 20% ở nồng độ 6.25 µg/mL mà không gây độc tế bào​​.Nghiên cứu in vivo:Mục tiêu: Kiểm tra tác dụng của chiết xuất methanol từ A. planci trên mức cholesterol tổng và LDL-C ở chuột.Phương pháp:Chuột Sprague-Dawley được điều trị với liều 50 mg/kg và 100 mg/kg chiết xuất methanol trong vòng 4 tuần.Các chỉ số sinh hóa như tổng cholesterol (TC), LDL-C, SGOT và SGPT được đo để đánh…