73 bài viết
Ăn gìUống kế sữa (silymarin) liều cao kéo dài có thể gây rối loạn tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy, đầy bụng, đồng thời kích hoạt phản ứng dị ứng gồm phát ban, nổi mày đay và ngứa ngáy. Việc lạm dụng còn tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi với nhiều loại thuốc điều trị bệnh mạn tính.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất từ thực vật chi Hồ tiêu (cùng họ với lá lốt) có khả năng kháng khuẩn và hỗ trợ giảm viêm nướu răng tương đương dung dịch sát khuẩn Chlorhexidine. Tuy nhiên, súc miệng nước lá lốt tại nhà chỉ giúp làm dịu triệu chứng nhẹ, không thể thay thế việc điều trị nha khoa.
Ăn gìĂn lá lốt giúp làm ấm cơ thể và mang lại cảm giác dễ chịu khi trời lạnh, nhưng không thể thay thế thuốc điều trị bệnh khớp. Dù các hoạt chất thuộc chi Hồ tiêu cho thấy tiềm năng kháng viêm và giảm đau trong phòng thí nghiệm, lượng hoạt chất trong bữa ăn hàng ngày quá thấp để tạo ra tác dụng chữa bệnh rõ rệt.
Ăn gìNhờ chứa các axit hữu cơ tự nhiên và nhóm polyphenol chống oxy hóa, lá giang giúp kích thích môi trường dạ dày hoạt hóa enzym tiêu hóa chất đạm, thúc đẩy làm rỗng thức ăn và giảm bớt tình trạng đầy trướng bụng hiệu quả sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ.
Ăn gìUống trà nụ hoa hồng là thói quen quen thuộc của nhiều chị em, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy chiết xuất hoa hồng chủ yếu hỗ trợ cải thiện chứng đau đầu, đầy hơi và mệt mỏi chu kỳ, trong khi tác dụng làm giảm trực tiếp cơn đau bụng kinh vẫn chưa hoàn toàn vượt trội so với đối chứng.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy piperine trong hạt tiêu đen có khả năng ức chế enzyme phân hủy chất dẫn truyền thần kinh, chống viêm não và bảo vệ hồi hải mã. Dù mở ra tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa Alzheimer, hạt tiêu chỉ đóng vai trò gia vị hỗ trợ lối sống, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNước ấm pha tiêu đen là mẹo dân gian phổ biến giúp làm ấm họng và thông mũi khi cảm lạnh. Khoa học chứng minh hoạt chất piperine trong hồ tiêu có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và bảo vệ niêm mạc hô hấp, nhưng thức uống này chỉ hỗ trợ giảm nhẹ triệu chứng chứ không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìUống nước lá tía tô trước sinh là mẹo dân gian được nhiều mẹ bầu truyền tai nhau để giúp cổ tử cung mở nhanh và dễ đẻ. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định hoàn toàn chưa có bằng chứng khoa học chứng minh chiết xuất tía tô có tác dụng co bóp tử cung hay hỗ trợ giục sinh.
Ăn gìNhờ chứa hàm lượng tinh dầu giàu terpinen-4-ol cùng các hợp chất sanshool, hoàng mộc hôi có khả năng làm giãn cơ dạ dày, kích thích nhu động ruột và kháng viêm. Đây là loại gia vị thảo mộc hỗ trợ giảm đầy bụng, khó tiêu hiệu quả nếu được dùng đúng cách và đúng lượng trong bữa ăn.
Ăn gìChiết xuất rau đắng biển được chứng minh giúp cải thiện khả năng nhớ lại thông tin, giảm phân tâm và giảm mệt mỏi trí óc ở cả người trẻ lẫn người cao tuổi. Tuy nhiên, hiệu quả này đòi hỏi thời gian sử dụng liên tục từ 6 đến 12 tuần và không có tác dụng tức thì sau vài giờ uống.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây hoa sữa có khả năng hạ men gan, chống oxy hóa và giảm hoại tử tế bào gan trên động vật nhờ chứa flavonoid, alkaloid. Tuy nhiên, dược liệu này chưa được kiểm chứng lâm sàng ở người và tiềm ẩn độc tính khi dùng nồng độ cao.
Ăn gìGừng khô vượt trội hơn gừng tươi cho người hay bị lạnh bụng, khó tiêu nhờ quá trình xử lý nhiệt biến đổi gingerol thành shogaol cay ấm hơn. Sự chuyển hóa này gia tăng hoạt tính sinh học, tăng năng lực chống oxy hóa và giúp làm ấm sâu hệ tiêu hóa.