110 bài viết
Có nên...?Chà là có tính chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và ức chế tế bào un tiềm năng, nhưng hầu hết nghiên cứu đều ở mô hình ổ định hoặc động vật. Chưa có bằng chứng lâm sàng đủ để khuyến nghị dùng thường xuyên như thuốc. Nên dùng làm thực phẩm bổ sung, không phải thay thế điều trị.
Cách dùngCải xoong (Nasturtium officinale) là rau nước giàu vitamin C, khoáng chất và glucosinolates, có tác dụng lợi tiểu, tẩy độc, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Dùng tươi sống hoặc thêm vào món ăn nhẹ nhất để giữ tác dụng chống unc và men myrosinase tốt nhất.
Ăn gìCải củ (Raphanus sativus L.) là củ rễ giàu chất xơ, kali, nước và có hàm lượng calo thấp, thường dùng hỗ trợ ăn kiêng và kiểm soát cân nặng. Hạt cải củ (la bặc tử) chứa dầu, tinh dầu, β-sitosterol và chất kháng khuẩn, được dùng trong y học cổ truyền để tiêu thực, giáng khí, trừ đờm với liều 6–12g.
Giải thích khoa họcBài hương (Hyssopus officinalis) chứa dầu thơm như thymol, carvacrol và α-pinene cùng hợp chất phenolic, flavonoid mang tính kháng khuẩn, kháng viêm và chống oxy hóa; tuy nhiên rễ cây có độc tính cao nên cần thận trọng khi sử dụng.
Giải thích khoa họcBạch tật lê (Tribulus terrestris) chứa saponin sterol, flavonoid, tannin, terpenoid, axit phenol carboxylic và alkaloid, với hơn 155 hợp chất được xác định. Cơ chế chính bao gồm tác động chống viêm, kháng khuẩn (đặc biệt là chống PBP2a transpeptidase của MRSE) và ảnh hưởng đến các đường tín hiệu liên quan đến bệnh tim mạch, cho thấy tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong y học.
Cách dùngBạc hà Âu (Mentha spicata) là thảo dược thơm ngon, dùng trà giảm rối loạn tiêu hóa, thoa da kháng khuẩn, uống nước lá sạch răng. Tuy nhiên công dụng chủ yếu dựa trên kinh nghiệm truyền thống, chưa có nghiên cứu khoa học lâm sàng xác minh rõ.
Giải thích khoa họcBạc hà Âu (Mentha spicata) chứa nhiều mentol cùng menton, limonen và a-xít mỡ tự do, mang lại tính kháng khuẩn và hỗ trợ giảm rối loạn tiêu hóa như ruột kích thích. Tuy nhiên, cơ chế cụ thể chưa được làm rõ và cần tham khảo bác sĩ khi có bệnh lý.
Sự thật & hiểu lầmBạc hà Âu (Mentha spicata) có lịch sử dùng lâu đời trong y tế truyuyền thống nhờ tính kháng khuẩn và giảm hội chứng tiêu hóa, nhưng hầu hết công dụng chỉ dựa trên kinh nghiệm chứ chưa có nghiên cứu lâm sàng chi tiết khẳng định hiệu quả cụ thể.
Ăn gìBạc hà (Mentha arvensis) là rau thơm chứa menthol, dùng trong y học cổ truyền hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau dạ dày, giảm sốt; nghiên cứu hiện đại khẳng định tính chất chống viêm, kháng khuẩn, nhưng tinh dầu đậm có thể gây kích ứng nếu dùng sai cách.
Ăn gìBằng lăng nước (Lagerstroemia speciosa) có tác dụng hạ đường huyết, chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, bảo vệ gan và hỗ trợ điều trị tiểm đường, béo phì, bệnh thận, nhưng cần nghiên cứu lâm sàng thêm để khẳng định hiệu quả và an toàn khi dùng thực tế.
Có nên...?Bạch hoa xà có tác dụng trị hắc lào, mụn nhọt, nấm da và kháng khuẩn, nhưng chứa chất độc, dễ gây bỏng da và dị ứng khi tiếp xúc trực tiếp. Nên dùng thận trọng, chỉ nên sử dụng dưới sự hướng dẫn chuyên gia để tránh phản ứng không mong muốn.
Ăn gìBạc hà (Mentha spicata, Mentha arvensis) là thảo dược thuộc họ Lamiaceae, dùng phổ biến trong ẩm thực và y học cổ truyền ở Việt Nam và châu Âu. Theo kinh nghiệm truyền thống, trà bạc hà giúp giảm ruột kích thích, nước bạc hà kháng khuẩn và sạch răng, nhưng chưa có nghiên cứu lâm sàng khẳng định hiệu quả cụ thể.