3 bài viết
Ăn gìHành lá và hành tây cắt lát trong bát phở cung cấp nhiều chất chống oxy hóa quý như allicin, nhóm flavonoid (quercetin, fisetin), vitamin C và các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ. Các hoạt chất này giúp dọn dẹp gốc tự do, giảm viêm và hỗ trợ bảo vệ tế bào nếu được sử dụng đúng cách.
Ăn gìMẹo bôi nước ép hành tây trị rụng tóc có cơ sở khoa học từ hàm lượng lưu huỳnh giúp nuôi dưỡng sợi tóc và một thử nghiệm lâm sàng nhỏ ghi nhận khả năng kích thích mọc tóc ở người rụng tóc từng mảng. Tuy nhiên, bằng chứng còn hạn chế, tiềm ẩn nguy cơ kích ứng da đầu và không thay thế được thuốc chuyên khoa.
Ăn gìTỏi tươi chứa hợp chất allicin được chứng minh có thể hỗ trợ giảm nhẹ cholesterol toàn phần và LDL-cholesterol, đồng thời làm chậm tổn thương mạch máu. Tuy nhiên, hiệu quả hạ mỡ máu của tỏi ở mức khiêm tốn, không đồng nhất giữa các nghiên cứu và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu theo chỉ định y khoa.