Ăn gìĂn gì theo đối tượng
Người bệnh tuyến giáp có nên ăn cải ngọt thường xuyên?
Người mắc bệnh tuyến giáp hoàn toàn có thể ăn cải ngọt nếu chế biến chín kỹ và bổ sung đầy đủ iod trong khẩu phần hằng ngày. Quá trình nấu chín ở nhiệt độ cao giúp vô hiệu hóa enzym chuyển hóa goitrogen, giảm thiểu nguy cơ cản trở tuyến giáp hấp thu iod.
10 phút đọcBài mới
