100 bài viết
Ăn gìNhiều người ăn yến mạch để giảm cân nhưng lại bị tăng cân do mắc bẫy calo từ các loại topping đi kèm như mật ong, sữa đặc, bơ hạt và hoa quả sấy. Khi bị phủ kín bởi chất béo và chất tạo ngọt, món ăn thanh đạm này nhanh chóng biến thành nguồn năng lượng dư thừa.
Ăn gìVỏ cây Yohimbe tự nhiên là hỗn hợp thảo dược thô chứa nhiều alkaloid với hàm lượng biến thiên thất thường và khó kiểm soát, trong khi Yohimbine HCl là hoạt chất đơn lẻ tinh khiết đạt chuẩn dược phẩm. Sự khác biệt lớn về độ tinh khiết và kiểm soát liều lượng khiến chiết xuất vỏ cây tự nhiên tiềm ẩn nhiều rủi ro độc tính tim mạch hơn dạng muối tinh chế.
Ăn gìNhiều người lo ngại uống whey protein kéo dài sẽ làm thận quá tải và suy giảm mức lọc cầu thận. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định đạm whey không gây hại cho thận ở người khỏe mạnh, thậm chí hỗ trợ tốt cho cơ bắp và chuyển hóa; thận trọng chỉ cần thiết ở người đã có bệnh thận từ trước.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống rượu ngâm vảy tê tê có thể trị dứt điểm các bệnh lý cơ xương khớp. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định đây là quan niệm sai lầm, hoàn toàn không có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận nghiêm trọng.
Ăn gìĂn thực phẩm giàu kẽm giúp phục hồi và duy trì nồng độ testosterone rõ rệt ở nam giới bị thiếu hụt hoặc vận động quá sức, nhưng không làm tăng vô hạn hormone ở người khỏe mạnh bình thường. Bổ sung đúng nhu cầu khuyến nghị là chìa khóa bảo vệ sức khỏe sinh sản an toàn.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu kháng vitamin K không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối rau nhũ cúc, nhưng cần hạn chế tối đa và ăn với lượng thật ổn định. Do loại rau này chứa hàm lượng vitamin K tự nhiên rất cao, việc ăn nhiều hoặc ăn thất thường có thể làm vô hiệu hóa tác dụng làm loãng máu của thuốc, làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông nguy hiểm.
Ăn gìChế độ ăn nhiều đạm không hề làm toan hóa máu hay rút canxi từ xương như nhiều lời đồn đại. Các nghiên cứu hiện đại khẳng định đạm kích thích ruột tăng hấp thu canxi để bù trừ lượng bài tiết qua thận, giúp bảo vệ mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương nếu cơ thể được cung cấp đủ canxi.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu warfarin ăn nhiều tỏi hoặc uống thực phẩm bổ sung từ tỏi liều cao có thể đối mặt với nguy cơ xuất huyết. Tỏi làm giảm ngưng tập tiểu cầu, khuếch đại tác dụng của thuốc dù chỉ số đông máu không đổi. Bệnh nhân cần thận trọng và không tự ý dùng tỏi đậm đặc.
Ăn gìNhiều người duy trì thói quen uống nước lá vối thay hoàn toàn nước lọc cả ngày nhằm thanh nhiệt, giải độc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy thói quen này có thể gây áp lực lên thận do thiếu hụt nước lọc tinh khiết để duy trì độ thẩm thấu nước tiểu tối ưu, dù nụ vối có đặc tính chống viêm tốt.
Ăn gìNhiều người lạm dụng trạch tả đun nước uống hàng ngày để thanh nhiệt, giảm cân mà không biết rằng dùng liều cao kéo dài có thể gây độc thận, rối loạn điện giải và dẫn đến tổn thương ống thận nghiêm trọng. Thảo dược tự nhiên vẫn tiềm ẩn độc tính nếu sử dụng sai cách.
Ăn gìNhiều người tin rằng vắt chanh vào thức ăn đường phố có thể tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh tức thì. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy axit citric loãng trong chanh cần nhiều giờ đến nhiều ngày mới có thể ức chế vi khuẩn. Việc vắt chanh tại bàn ăn hoàn toàn không thể thay thế nguyên tắc ăn chín uống sôi.
Ăn gìĂn mì tôm thường xuyên khiến da dễ nổi mụn không phải do hiện tượng "nóng trong người" trừu tượng, mà xuất phát từ việc nạp carbohydrate tinh chế có tải lượng đường huyết cao. Thói quen này làm tăng vọt insulin và hormone kích thích bã nhờn, tạo môi trường thuận lợi cho mụn trứng cá bùng phát.