64 bài viết
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày không nên tự ý dùng bromelain để hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt lúc bụng đói. Enzyme phân giải đạm này có thể gây kích ứng vùng niêm mạc đang tổn thương, làm xói mòn lớp màng nhầy bảo vệ và cản trở quá trình phục hồi của vết loét.
Ăn gìThói quen ngâm nguyên củ ba kích vào rượu có thể làm giảm tác dụng bồi bổ và tăng nguy cơ tiếp xúc với tạp chất có hại. Các phân tích hóa học khẳng định phần lõi gỗ chứa ít hoạt chất sinh học nhưng lại tập trung nhiều thành phần tiềm ẩn độc tính hơn hẳn phần thịt củ.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc ức chế miễn dịch để chống thải ghép hoặc trị bệnh tự miễn cần tuyệt đối tránh dùng hoàng kỳ. Vị thảo dược này vừa chứa hoạt chất kích thích hệ miễn dịch làm vô hiệu hóa tác dụng bảo vệ của thuốc, vừa gây ức chế enzym gan CYP3A4 khiến nồng độ thuốc trong máu biến động dữ dội dẫn đến ngộ độc.
Ăn gìCả anh đào chua và anh đào ngọt đều chứa dồi dào chất chống oxy hóa, mang lại giá trị trị liệu tương đương khi dùng đủ lượng. Vị chua không đồng nghĩa dược tính vượt trội; nồng độ phenolic phụ thuộc vào từng giống cây. Người dùng có thể linh hoạt chọn loại quả theo khẩu vị và chi phí.