3 bài viết
Ăn gìĂn đậu phụ sống mua ngoài chợ tiềm ẩn nguy cơ cao nhiễm khuẩn *E. coli*, *Salmonella* và *Listeria monocytogenes*. Độ ẩm cao, pH trung tính cùng điều kiện bảo quản hở ngoài sạp chợ biến miếng đậu thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, đe dọa nghiêm trọng hệ tiêu hóa người dùng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng nước long nha thảo để rửa vết thương nhằm giúp vết rách nhanh khô miệng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo việc tự nấu nước lá tại nhà không đảm bảo vô trùng, dễ đưa thêm vi khuẩn vào mô hở, gây nhiễm trùng hoặc viêm da tiếp xúc khiến tổn thương loét rộng hơn.
Ăn gìNhiều người có thói quen giã nát lá bỏng tươi đắp lên vết bỏng mới với hy vọng làm dịu da nhanh chóng. Dù dịch chiết chuẩn hóa của cây lá bỏng có hoạt tính kháng viêm và hỗ trợ lành thương, việc đắp lá tươi chưa tiệt trùng lên da hở là xử trí sai lầm, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng nặng và hoại tử mô.