3 bài viết
Ăn gìNgười cao tuổi sống một mình dễ bị suy dinh dưỡng phần lớn do các nguyên nhân tâm lý xã hội như nỗi cô đơn, sự cô lập và tình trạng trầm cảm kéo dài. Những yếu tố tinh thần này làm mất động lực ăn uống, kích hoạt hội chứng chán ăn bệnh lý của tuổi già, khiến lượng dinh dưỡng nạp vào sụt giảm nghiêm trọng.
Ăn gìTrẻ chán ăn sau đợt ốm sốt, tiêu chảy hay dùng kháng sinh là phản ứng sinh học tự nhiên kết hợp với sự hao hụt vi chất dinh dưỡng trong lúc cơ thể chống lại nhiễm trùng. Không ép ăn lúc đang bệnh, duy trì chế độ ăn nhẹ nhàng và tích cực bù đắp đạm, kẽm, vitamin trong 2 tuần đầu hồi phục là chìa khóa giúp trẻ lấy lại vị giác.
Ăn gìKhói thuốc lá chứa hàng ngàn hóa chất làm tê liệt các thụ thể và tế bào thần kinh cảm giác, khiến món ăn trở nên nhạt nhẽo. Các nghiên cứu cho thấy sau khi bỏ thuốc, vị giác bắt đầu phục hồi ngay từ tuần thứ 2 ở đầu lưỡi, hoàn tất ở phần sau lưỡi sau 9 tuần và phục hồi ở mặt lưng lưỡi sau hơn 2 tháng.