3 bài viết
Ăn gìUống một tách trà ngải thơm ấm trước khi ngủ giúp xoa dịu hệ thần kinh trung ương nhờ cơ chế điều hòa thụ thể GABA, làm giảm bớt tín hiệu căng thẳng và rút ngắn thời gian vào giấc ngủ. Thói quen ấm áp này mang lại sự thư thái tự nhiên, hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn mà không gây tác dụng phụ nặng nề.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất ngải thơm giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm nhẹ HbA1c và huyết áp ở người tiền tiểu đường. Tuy nhiên, việc chỉ dùng lá ngải thơm làm gia vị trong bữa ăn không thể thay thế phác đồ điều trị và thuốc hạ đường huyết chuẩn của bác sĩ.
Ăn gìTinh dầu ngải thơm đã được nghiên cứu chứng minh có khả năng ức chế mạnh các vi khuẩn gây ngộ độc như *E. coli*, *Salmonella*, đồng thời xua đuổi ruồi nhặng đẻ trứng trên thịt tươi. Tuy nhiên, do tinh dầu chứa hợp chất estragol có nguy cơ gây hại DNA, người tiêu dùng không nên tự ý dùng trực tiếp để bảo quản thức ăn.