Kết quả tìm kiếm cho "Axit béo chuỗi ngắn"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệu Dinh dưỡng & Thực phẩm Hỏi đáp Kiến thức khoa học & Nghiên cứu Mẹo hay & Ứng dụng thực tế Sức khỏe & Phòng bệnh Thực dưỡng & Chế độ ăn

2 bài viết

Ăn gì

Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

Hạt kê giúp bổ tỳ vị: Đông y nói gì, y học hiện đại thấy gì?

Quan niệm "hạt kê kiện tỳ vị" của Đông y hoàn toàn tương thích với y học hiện đại: chất xơ trong hạt kê nuôi dưỡng lợi khuẩn, kích thích sản sinh axit béo chuỗi ngắn và củng cố lớp màng nhầy bảo vệ ruột già.

7 phút đọcBài mới23/10/2026

Ăn gì

Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

Bột sắn dây lên men chua có giữ được tính mát thanh nhiệt?

Bột củ ngâm lên men hoặc giàu tinh bột kháng không làm mất đi tính mát mà còn hỗ trợ điều hòa tiêu hóa nhờ cơ chế nuôi dưỡng lợi khuẩn tại đại tràng. Quá trình lên men này sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn có lợi, giúp làm dịu đường ruột và ổn định đường huyết nếu được chế biến đúng cách.

15 phút đọcBài mới30/9/2026