1262 bài viết
Có nên...?Cỏ tranh cần thận trọng dùng ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi, bệnh nhân tiểu đường, bệnh thận, bệnh gan và người dùng thuốc chống đông máu, giảm đường huyết. Các công dụng chưa chứng minh khoa học, nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là cây ngọt tự nhiên có lịch sử dùng truyền thống ở Nam Mỹ, được chứng minh là giảm huyết áp, hạ cholesterol, quản lý cân nặng và thay thế đường an toàn cho bệnh tiểu đường, dù các dẫn xuất chính như stevioside, rebaudioside A cần nghiên cứu thêm về liều lâu dài.
Giải thích khoa họcCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là cây thay thế đường tự nhiên với stevioside và rebaudioside A là chất ngọt chính, có hoạt tính chống oxy hóa và lợi ích tiềm năng chống tiểu đường, hỗ trợ giảm cân theo nghiên cứu động vật, nhưng bằng chứng lợi ích cho sức khỏe con người còn thiếu.
Cách dùngCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là thay thế đường tự nhiên, ngọt 300-450 lần đường, chứa stevioside và rebaudioside A, phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường nhưng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng lâu dài.
Có nên...?Bệnh nhân tiểu đường, béo phì nên thận trọng dùng cỏ ngọt; dù thấp calo, thay thế đường chưa tin cậy, cần tham khảo bác sĩ trước dùng lâu dài.
Sự thật & hiểu lầmCỏ ngọt (Stevia rebaudiana) là cây ngọt tự nhiên mạnh 250–300 lần đường, dùng thay thế đường cho tiểu đường nhờ ít calo. Tuy nhiên, các hiệu chứng chống oxy hóa và an toàn dài hạn còn cần nghiên cứu thêm.
Giải thích khoa họcCỏ mực (Eclipta prostrata) chứa nhiều hoạt chất như wedelolactone, demethylwedelolactone, alpha-formylterthienyl, polyacetylen và một số glycoside mới. Các hợp chất này có cơ chế kháng viêm thông qua ức chế sản xuất NO, PGE2 và TNF-alpha, đồng thời hoạt tính ức chế DGAT1 và alpha-glucosidase, gợi ý tiềm năng hỗ trợ điều trị bệnh mỡ, tiểu đường và rối loạn chuyển hóa chất béo.
Ăn gìQuế (Cinnamomum verum) chứa cinnamaldehyde, eugenol và coumarin, có hoạt tính sinh học tiềm năng nhưng chưa có bằng chứng khoa học vững chắc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giảm cân hay viêm mũi. Quế cassia chứa coumarin gây độc gan nếu dùng lâu dài ở liều cao.
Có nên...?Có thể dùng chuối thường xuyên nếu dùng ở mức độ vừa phải, vì cung cấp năng lượng, chất xơ và kali tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, người tiểu đường nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng hàng ngày do chứa đường tự nhiên và carb.
Sự thật & hiểu lầmChùm ngây có giá trị dinh dưỡng và tính năng chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe, nhưng một số quan niệm dân gian chưa được chứng minh bằng bằng chứng khoa học đủ mạnh, đặc biệt trong điều trị tiểu đường. Khi sử dụng, cần lưu ý các chất chống dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Cách dùngChùm ngây (Moringa oleifera) là câ gỗ nhỏ giàu dinh dưỡng và hợp chất hoạt chất, dùng được toàn cây (lá, hoa, quả, hạt, rễ) với tính năng chống tiểu đường, kháng viêm; tuy nhiên chưa có bằng chứng khoa học cụ thể về liệu trình điều trị bệnh.
Ăn gìChó đẻ răng cưa (Phyllanthus urinaria L.) là cây dược liệu phổ biến trong y học cổ truyền, dùng cho gan, tiểu đường, sốt xuất huyết, nhưng các công dụng chữa trị chưa được chứng minh khoa học rõ rệt, cần thêm nghiên cứu.