577 bài viết
Ăn gìNgười có tiền sử dị ứng phấn hoa cúc nên hết sức thận trọng và tốt nhất không nên sử dụng hoa thanh cúc. Do cùng thuộc họ thực vật Asteraceae, thanh cúc tiềm ẩn nguy cơ phản ứng chéo cao, có thể kích hoạt các phản ứng viêm da, dị ứng đường hô hấp hoặc phản vệ nghiêm trọng ở cơ địa nhạy cảm.
Ăn gìChiết xuất từ cây tai chuột hiện chưa có bằng chứng khoa học thực nghiệm xác nhận khả năng ức chế vi khuẩn đường ruột và vi khuẩn gây viêm. Đa số công dụng truyền miệng hiện nay thiếu dữ liệu về nồng độ ức chế tối thiểu và cơ chế sinh học, do đó người dân không nên tự ý sử dụng để điều trị nhiễm trùng.
Ăn gìUống sữa tươi cùng thời điểm với viên sắt có thể làm giảm mạnh khả năng hấp thu sắt qua niêm mạc ruột non do canxi cạnh tranh trực tiếp thụ thể tế bào. Do đó, người dùng nên tách rời thời điểm sử dụng sữa và viên bổ sung sắt để đạt hiệu quả điều trị tốt nhất.
Ăn gìLá sắn thuyền chứa nhiều hoạt chất sinh học tự nhiên và thường được dùng làm rau ăn kèm hoặc nấu nước uống. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường đang dùng thuốc đặc trị cần thận trọng khi sử dụng lượng lớn loại lá này để tránh nguy cơ tương tác dược lý gây hạ đường huyết quá mức.
Ăn gìThường xuyên sử dụng thực phẩm siêu chế biến như thịt nguội, đồ hộp và bơ phết công nghiệp làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức và đẩy nhanh tiến trình sa sút trí tuệ mạch máu ở người cao tuổi, đặc biệt trên những bệnh nhân mắc đái tháo đường loại 2.
Ăn gìLớp vỏ bột chiên giòn có thể tích tụ lượng dầu chiếm từ 14% đến gần 20% trọng lượng thực tế do cơ chế mao dẫn hình thành từ các lỗ xốp bốc hơi nước. Tỷ lệ chất béo này thay đổi mạnh tùy theo nhiệt độ chảo và loại tinh bột sử dụng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên sử dụng các bài thuốc uống từ sắn thuyền do hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng trên thai kỳ. Dược liệu này chứa các hoạt chất tác động lên hệ mạch máu, thụ thể thần kinh và tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung, đe dọa trực tiếp tới sức khỏe mẹ và thai nhi.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất từ lá, hạt và vỏ cây sầu đâu có khả năng làm giảm mật độ, giảm độ di động và tăng tỷ lệ dị dạng tinh trùng ở động vật thực nghiệm thông qua cơ chế kháng androgen và tổn thương biểu mô sinh tinh. Nam giới đang chuẩn bị có con nên thận trọng khi sử dụng.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy sầu đâu có chứa các hoạt chất giúp hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện sử dụng glucose ở mô ngoại vi. Tuy nhiên, ăn lá sầu đâu không thể thay thế thuốc điều trị tiểu đường và người bệnh cần hết sức thận trọng khi sử dụng để tránh nguy cơ tụt đường huyết quá mức.
Ăn gìChiết xuất và tinh dầu sả Sri Lanka chứa nhiều hoạt chất giúp ức chế phản ứng viêm và giảm đau trên các mô hình thử nghiệm khoa học. Khi dùng để mát-xa ngoài da, thảo dược này có thể hỗ trợ làm dịu cảm giác nhức mỏi nhẹ và thư giãn cơ thể, nhưng cần sử dụng đúng cách và không thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìPhụ nữ mang thai dùng dược liệu sâu đông đối mặt nguy cơ sảy thai rất cao do hoạt tính hoạt huyết mạnh và khả năng kích thích co bóp cơ trơn tử cung. Việc tùy tiện sử dụng các bài thuốc dân gian từ loài cây này có thể dẫn đến xuất huyết âm đạo và đe dọa trực tiếp mạng sống thai nhi.
Ăn gìSâm Ngọc Linh chứa nhóm hoạt chất ginsenoside và saponin có vai trò hỗ trợ hệ tim mạch và thần kinh. Tuy nhiên, người bệnh tăng huyết áp không nên tự ý sử dụng mà cần tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị, chọn đúng nguồn sâm chuẩn xác và theo dõi sát chỉ số huyết áp để đảm bảo an toàn.