2379 bài viết
Ăn gìTrà đá vỉa hè sử dụng đá viên công nghiệp tiềm ẩn nguy cơ cao gây rối loạn tiêu hóa và ngộ độc. Do nguồn nước làm đá chưa qua xử lý chuẩn cùng khâu bảo quản mất vệ sinh, đá viên dễ nhiễm khuẩn Coliform và E. coli, khiến người uống đối mặt với nguy cơ viêm đường ruột cấp tính.
Ăn gìBôi tinh dầu tràm lá dài nguyên chất trực tiếp lên da trẻ sơ sinh hoàn toàn có thể gây kích ứng, nóng rát và viêm da tiếp xúc dị ứng. Làn da non nớt của trẻ rất nhạy cảm, trong khi các bằng chứng độc chất học quốc tế đều xác định tinh dầu chiết xuất từ tràm là chất kích ứng da nếu dùng đậm đặc không pha loãng.
Ăn gìMuối mè là món ăn quen thuộc trong thực dưỡng, nhưng nếu pha sai tỷ lệ, người mới bắt đầu rất dễ nạp quá nhiều natri gây hại tim mạch. Tỷ lệ an toàn được khuyến nghị nên là 1 phần muối trộn cùng 10 đến 14 phần hạt mè, giúp giữ trọn vị thơm bùi mà vẫn kiểm soát tốt lượng muối tiêu thụ hàng ngày.
Ăn gìNước sắc lá trâm mốc chứa dồi dào polyphenol giúp kháng khuẩn và chống viêm trong các thử nghiệm tiền lâm sàng, hỗ trợ vệ sinh khoang miệng và cải thiện tình trạng sưng nướu nhẹ. Tuy nhiên, liệu pháp tự nhiên này không thể tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn nha chu hay thay thế chỉ nha khoa và việc điều trị nha khoa chuyên sâu.
Ăn gìHạt, lá và rễ cây trâm bầu có dược tính hoàn toàn khác nhau: hạt mạnh về tẩy giun sán và bảo vệ gan sâu, lá tập trung flavonoid kháng viêm, hạ men gan và ức chế enzyme đường huyết, còn rễ chủ yếu diệt ký sinh trùng. Đánh đồng hoặc dùng sai bộ phận có thể gây kích ứng đường ruột và ngộ độc.
Ăn gìĂn mì gói cay nóng chỉ tạo cảm giác thông mũi và toát mồ hôi tạm thời nhờ hơi ấm cùng phản xạ thần kinh kích thích tiết dịch. Mì tôm hoàn toàn không giúp "giải cảm" như cháo hành vì chứa nhiều muối, chất béo bão hòa nhưng thiếu hụt protein và vi chất cần thiết để phục hồi hệ miễn dịch.
Ăn gìNhiều người lo sợ lượng bột ngọt (MSG) trong mì ăn liền gây hại tế bào não hay suy giảm trí nhớ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học khẳng định glutamate từ thức ăn bị chuyển hóa hoàn toàn tại ruột và không thể vượt qua hàng rào máu - não, do đó không gây độc thần kinh khi dùng ở mức độ gia vị thông thường.
Ăn gìPhụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ngửi hoặc khuếch tán tinh dầu tràm lá dài mỗi ngày. Hiện tại chưa có dữ liệu khoa học chứng minh mức độ an toàn của việc phơi nhiễm tinh dầu tràm liên tục đối với phôi thai, do đó mẹ bầu cần thận trọng để phòng tránh nguy cơ kích ứng hô hấp và ảnh hưởng xấu tới thai kỳ.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách dùng hạt trâm bầu tẩy giun tại nhà vì tin rằng thảo dược tự nhiên luôn an toàn. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các nghiên cứu về loài cây này chủ yếu dừng lại ở quy mô thử nghiệm phòng thí nghiệm, tiềm ẩn rủi ro quá liều và ngộ độc khi tự ý áp dụng.
Ăn gìXông hơi bằng tinh dầu tràm lá dài giúp giảm nghẹt mũi tạm thời nhờ hơi nước ấm và hoạt chất the mát 1,8-cineole kích thích đường thở, nhưng không thể chữa khỏi cảm lạnh hay tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh hô hấp. Người bệnh cần hiểu đúng bản chất để sử dụng an toàn, tránh gây kích ứng niêm mạc.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn mì ăn liền để giải tỏa cơn thèm nếu biết chế biến đúng cách. Bằng việc chần bỏ nước dầu đầu tiên, giảm nửa gói gia vị và chủ động thêm thịt bò, trứng, tôm cùng rau xanh, mẹ bầu vừa giảm được lượng muối nguy hại, vừa bù đắp đầy đủ sắt và canxi cho thai nhi phát triển.
Ăn gìNhỏ tinh dầu tràm lá dài vào nước tắm cho bé cần hết sức cẩn trọng vì tinh dầu không tan trong nước, dễ tụ nồng độ cao gây kích ứng da. Hiện chưa có tỷ lệ chuẩn an toàn tuyệt đối; cha mẹ chỉ nên dùng tối đa 1 giọt qua chất nhũ hóa hoặc dầu dẫn trong chậu nước lớn, tuyệt đối không nhỏ trực tiếp để tránh nguy cơ viêm da tiếp xúc ở trẻ.