1781 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen uống rượu ngâm kỳ đà để bồi bổ xương khớp, nhưng việc kết hợp loại rượu này với thuốc hạ áp, tiểu đường hay an thần tiềm ẩn rủi ro lớn. Cồn và dịch chiết động vật có thể ức chế enzym gan và protein vận chuyển, làm tăng độc tính tân dược và gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìKé đầu ngựa là vị thuốc dân gian quen thuộc trị viêm mũi xoang hay mẩn ngứa, nhưng chứa độc tố carboxyatractyloside cực mạnh. Nếu dùng sai cách, không qua sao chế hoặc quá liều, dược liệu này có thể gây tổn thương tế bào gan, suy gan cấp và suy đa tạng nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng trà hoa kim phượng lành tính, giúp thanh nhiệt. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không nên tự ý nấu uống mỗi ngày do nguy cơ tích lũy tannin gây hại dạ dày, độc tính tế bào và hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn đường uống dài hạn trên người.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu chứng minh tính an toàn hay độc tính trên phôi thai của cây kẹn, do đó phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý dùng nước sắc từ loại dược liệu này để tránh nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìKé hoa đào và ké đầu ngựa là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau về chi, họ và đặc tính dược liệu. Sự nhầm lẫn giữa hai cây thuốc này có thể dẫn đến nguy hiểm sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là nguy cơ ngộ độc từ các độc tính tiềm ẩn có trong ké đầu ngựa.
Ăn gìTác dụng hạ đường huyết của ké đầu ngựa hiện mới dừng ở nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người. Độc tính tự nhiên của cây có thể gây hoại tử gan, suy thận, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìKim thất tai cùng các loài thuộc chi Gynura vốn quen thuộc trong dân gian như một vị thuốc và món rau ăn, nhưng các nghiên cứu khoa học cảnh báo nhóm thực vật này chứa alkaloid pyrrolizidine. Hợp chất tự nhiên này tiềm ẩn nguy cơ gây tổn thương gan không thể phục hồi và hội chứng tắc xoang gan nguy hiểm.
Ăn gìKhổ diệp (chi *Picrasma*) và Khổ sâm (chi *Sophora* hoặc *Croton*) là hai vị thuốc thuộc các họ thực vật hoàn toàn khác nhau, sở hữu hoạt chất và độc tính riêng biệt. Sự nhầm lẫn giữa hai loại thảo dược có vị đắng này có thể dẫn đến ngộ độc, sai lệch phác đồ điều trị và gây tổn hại nghiêm trọng đến chức năng gan, thận.
Ăn gìUống trà kim tuyến thảo hằng ngày không được khuyến khích, đặc biệt với người mắc bệnh mạn tính hoặc suy gan thận. Dù là cây thuốc cổ truyền, kim tuyến thảo chưa được nghiên cứu lâm sàng trên người và chưa xác lập mức trần độc tính an toàn, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương cơ quan bài tiết.
Ăn gìNhiều người có thói quen đun sắc lá khổ sâm uống hằng ngày để trị bệnh tiêu hóa, nhưng nghiên cứu cho thấy loài cây này chứa các hợp chất diterpenoid có hoạt tính gây độc tế bào. Uống nước lá khổ sâm kéo dài tiềm ẩn nguy cơ gây độc tích lũy do chưa có ngưỡng an toàn được kiểm chứng trên người.
Ăn gìCác alkaloid tự nhiên trong cây khổ diệp và thảo dược có thể ức chế nghiêm trọng hệ enzym cytochrom P450 ở gan, cản trở đào thải thuốc tây. Hậu quả làm nồng độ thuốc kê đơn tăng vọt trong máu, biến liều điều trị an toàn thành mức độc tính nguy hiểm cho cơ thể người bệnh.
Ăn gìNhiều người có thói quen hái thân lá kháo lông sắc nước uống theo dân gian nhưng chưa rõ mức độ an toàn. Hiện khoa học chưa có dữ liệu độc tính cấp và bán trường diễn trên người của loài cây này, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc và tích lũy chất bay hơi khi dùng kéo dài.