148 bài viết
Ăn gìMật ong để lâu bị đóng đường ở đáy chai là hiện tượng biến đổi vật lý tự nhiên do đường glucose kết tinh, không phải mật ong giả hay bị hỏng. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm tiếp tục sử dụng hoặc ngâm chai mật ong vào nước ấm để làm tan tinh thể đường về dạng lỏng.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường uống mật nhân cần đặc biệt cẩn trọng vì dược liệu này chứa nhiều hoạt chất sinh học có thể gây tương tác thuốc và làm tăng nguy cơ hạ đường huyết quá mức nguy hiểm. Thảo dược không thể thay thế thuốc điều trị và cần có ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy chiết xuất chuẩn hóa từ rễ mật nhân với liều 200 mg mỗi ngày có thể giúp cải thiện đáng kể thể tích tinh dịch, mật độ, hình thái và độ di động của tinh trùng ở nam giới hiếm muộn vô căn. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế cho các chẩn đoán, điều trị chuyên khoa.
Ăn gìNgười dị ứng đậu nành hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng dầu đậu nành tinh luyện và phần lớn các loại nước tương công nghiệp. Quá trình tinh chế dầu bằng nhiệt độ cao và chu trình lên men vi sinh kèm lọc nhiệt đã loại bỏ gần như toàn bộ các protein gây dị ứng khỏi thành phẩm.
Ăn gìChiết xuất vỏ măng cụt chứa hàm lượng lớn alpha-mangostin với tiềm năng kháng viêm và giảm thoái hóa sụn khớp trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, việc tự sắc nước vỏ măng cụt tại nhà không đem lại hiệu quả do hoạt chất không tan trong nước, đồng thời chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh công dụng chữa viêm khớp trên người.
Ăn gìBổ sung một số chủng men vi sinh (probiotics) có thể hỗ trợ hệ miễn dịch thông qua trục ruột - phổi, giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn hô hấp trên và rút ngắn thời gian ốm vặt ở trẻ nhỏ, đặc biệt là lứa tuổi mầm non. Tuy nhiên, hiệu quả này ở mức độ khiêm tốn và cần được áp dụng đúng chủng loại, đúng cách.
Ăn gìCây mè đất nhám thực sự sở hữu hoạt tính kháng viêm và giảm đau đã được ghi nhận trong các thử nghiệm tiền lâm sàng nhờ ức chế các chất gây viêm và prostaglandin. Dù vậy, hiệu quả này chưa được kiểm chứng đầy đủ trên người nên không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìBạch hoa xà thiệt thảo được nhiều người truyền tai nhau về công dụng hạ men gan cấp tốc. Dù các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất từ thảo dược này giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương oxy hóa và giảm men gan trên động vật, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định hiệu quả điều trị này trên người.
Ăn gìNgười có lá gan khỏe mạnh không nên tự ý uống cây kế sữa mỗi ngày để phòng bệnh. Nghiên cứu y khoa chỉ tập trung đánh giá thảo dược này trên người bệnh gan hoặc dùng thuốc độc cho gan, trong khi chế phẩm trôi nổi tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nấm mốc và hóa chất độc hại.
Ăn gìNghiên cứu sinh học mới nhất cho thấy hạt me nước chứa chuỗi peptide đặc biệt có khả năng dọn gốc tự do và chống viêm hiệu quả. Dù tiềm năng chống oxy hóa rất hứa hẹn trong phòng thí nghiệm, người dân không nên tự ý dùng hạt thô mà cần duy trì chế độ dinh dưỡng khoa học.
Ăn gìUống nước lạc tiên thay nước lọc hàng ngày là thói quen có hại cho sức khỏe. Lạm dụng thảo dược này kéo dài khiến hệ thần kinh bị ức chế liên tục, dễ gây mệt mỏi, buồn ngủ ban ngày, suy giảm tập trung và rối loạn tiêu hóa; người dân chỉ nên dùng theo đợt ngắn với liều lượng vừa phải.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy bạch hoa xà thiệt thảo chứa hoạt chất giúp ức chế tăng sinh và kích hoạt cơ chế tự sát (apoptosis) của tế bào ung thư. Dù giàu tiềm năng khoa học, thảo dược này chưa thể thay thế phác đồ điều trị y khoa chính thống trên người.