Ăn gìHỏi đáp
Chất xơ và prebiotic khác nhau thế nào? Có phải một?
Chất xơ và prebiotic không phải là một thuật ngữ đồng nghĩa. Dù mọi prebiotic đều là chất xơ, chỉ những chất xơ được vi khuẩn đường ruột lên men có chọn lọc để nuôi dưỡng lợi khuẩn mới được công nhận là prebiotic theo các bằng chứng khoa học hiện nay.
7 phút đọcBài mới
