3 bài viết
Ăn gìĂn cam nguyên quả giúp kiểm soát đường huyết và duy trì cảm giác no tốt hơn nhiều so với uống nước ép. Bằng chứng khoa học chứng minh chất xơ trong múi cam làm chậm quá trình rỗng dạ dày và hãm tốc độ hấp thu đường vào máu, giúp ngăn ngừa nguy cơ đái tháo đường dài hạn.
Ăn gìDù dồi dào vitamin C và chất chống oxy hóa, nước ép cam lại chứa hàm lượng lớn đường fructose tự nhiên có thể kích thích cơ thể tăng sản xuất acid uric. Các nghiên cứu quy mô lớn khuyến cáo người có chỉ số acid uric cao hoặc mắc bệnh gout nên hạn chế uống nước cam ép, thay vào đó hãy ăn trái cây nguyên quả ít đường.
Ăn gìNhiều người lo ngại vị chua của nước cam khi uống lúc bụng rỗng sẽ bào mòn dạ dày. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy nước cam không làm tổn thương niêm mạc dạ dày người khỏe mạnh, nhưng lượng calo, đường fructose và nhiệt độ của nước sẽ quyết định tốc độ tiêu hóa.