40 bài viết
Ăn gìUống thuốc trị hen theophylline cùng cà phê có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng đến tính mạng do tương tác cộng dồn của nhóm methylxanthine. Sự kết hợp này kích thích quá mức hệ thần kinh giao cảm, làm tăng canxi nội bào và hạ kali máu, dễ dẫn tới các rối loạn nhịp tim khó lường.
Ăn gìĂn tỏi với lượng gia vị thông thường không gây nguy hiểm, nhưng dùng tỏi liều cao hoặc viên chiết xuất đậm đặc có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở người đang uống thuốc chống đông. Hoạt chất allicin trong tỏi làm giảm kết tập tiểu cầu, từ đó cộng hưởng làm kéo dài thời gian cầm máu.
Ăn gìĂn chuối khi đang uống thuốc ức chế men chuyển hiếm khi gây nguy hiểm cho người có chức năng thận khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhóm thuốc này làm giảm bài tiết kali, do đó người cao tuổi, người suy thận, suy tim hoặc dùng kèm thuốc giữ kali cần cẩn trọng để tránh nguy cơ rối loạn nhịp tim.
Ăn gìĂn sôcôla đen khi đang dùng thuốc giãn phế quản trị hen suyễn như theophylline có thể gây nguy hiểm. Hợp chất theobromine và caffeine dồi dào trong sôcôla cộng hưởng trực tiếp với thuốc, kích thích cơ tim và hệ thần kinh, dễ dẫn đến hiện tượng hồi hộp, run rẩy và tim đập nhanh bất thường.
Ăn gìTự ý dùng đậu ma khi đang uống thuốc điều trị tiểu đường hoặc huyết áp tiềm ẩn rủi ro tụt đường huyết và tương tác thuốc bất lợi. Hoạt chất tự nhiên trong đậu ma có thể cộng hưởng làm tăng tác dụng thuốc, gây nguy hiểm cho người cao tuổi hoặc người suy giảm chức năng thận.
Ăn gìCác chất kháng dinh dưỡng như lectin và phytate trong đậu lăng không gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu được nấu chín hoặc ngâm nảy mầm đúng cách. Thậm chí, khi qua nhiệt phân, lượng chất cản trở hấp thu sẽ giảm sâu, nhường chỗ cho các hoạt tính chống oxy hóa và ngăn ngừa bệnh tật quý giá.
Ăn gìUống thêm thảo dược vàng đằng khi đang dùng thuốc tim mạch có thể gây nguy hiểm tính mạng do hoạt chất berberine ức chế enzyme gan CYP3A4. Tác động này làm nồng độ thuốc tây tích tụ trong máu tăng cao đột ngột, làm chậm quá trình đào thải và gia tăng độc tính nghiêm trọng trên tim mạch.
Ăn gìUống chiết xuất nữ lang cùng rượu bia hoặc thuốc cảm có thể gây nguy hiểm do tác dụng an thần cộng dồn, làm ức chế quá mức hệ thần kinh trung ương. Thảo dược này kích hoạt các cơ chế thần kinh tương tự thuốc an thần và làm giảm enzyme chuyển hóa thuốc ở gan, khiến cơ thể lơ mơ, mất tỉnh táo kéo dài.
Ăn gìDùng chung tía tô đất với thuốc ngủ tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi do thảo dược này có thể hiệp đồng làm tăng quá mức tác dụng an thần của thuốc ức chế thần kinh trung ương. Sự kết hợp tự ý dễ dẫn đến lơ mơ, giảm tỉnh táo và suy giảm chức năng vận động.
Ăn gìTía tô giới (*Hyptis suaveolens*) là loài cây dại có vị đắng, mùi hắc nồng, khác hoàn toàn với tía tô ăn hàng ngày (*Perilla frutescens*) giàu dược tính. Dùng nhầm lượng nhỏ tía tô giới thường không gây nguy hiểm tính mạng nhưng dễ gây khó chịu tiêu hóa, đắng miệng và buồn nôn.
Ăn gìNhiều người hoang mang lo sợ ngộ độc xyanua khi vô tình nuốt phải hạt táo. Thực tế, việc lỡ nuốt một vài hạt táo nguyên vẹn không gây nguy hiểm cho sức khỏe. Chất độc chỉ giải phóng khi hạt bị nghiền nát với số lượng rất lớn, vượt xa lượng hạt có trong những bữa ăn thông thường.
Ăn gìNgười đang uống thuốc điều trị đái tháo đường không nên tự ý dùng thêm trà cây trinh nữ. Các hoạt chất trong loại cây này có tác dụng hạ đường huyết mạnh, khi kết hợp với thuốc tây y có thể dẫn đến nguy cơ tụt đường huyết quá mức và gây nguy hiểm đến tính mạng.