Tra thành phần dinh dưỡng thực phẩm
Tìm thực phẩm theo tên tiếng Việt hoặc tiếng Anh để xem năng lượng, chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất — tính trên 100 g hoặc theo khẩu phần bạn chọn.
Nhập tên thực phẩm hoặc chọn nhóm để bắt đầu.
Nhụy hoa nghệ tây
Spices, saffron · Gia vị, rau thơm · tên tiếng Việt dịch tự động, đang được rà soát
155kcal trong 50 g
Tinh bột 73%Đạm 13%Béo 15%· tỉ lệ năng lượng
| Chất dinh dưỡng | 100 g | 50 g |
|---|---|---|
| Năng lượng | ||
| Năng lượng | 310 kcal | 155 kcal |
| Đa lượng | ||
| Chất đạm | 11,4 g | 5,7 g |
| Chất béo | 5,9 g | 2,9 g |
| Carbohydrate | 65,4 g | 32,7 g |
| Chất xơ | 3,9 g | 2 g |
| Chất béo chi tiết | ||
| Chất béo bão hòa | 1,6 g | 0,8 g |
| Chất béo không bão hòa đơn | 0,43 g | 0,21 g |
| Chất béo không bão hòa đa | 2,1 g | 1 g |
| Chất béo chuyển hóa | 0 g | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg | 0 mg |
| Khoáng chất | ||
| Natri | 148 mg | 74 mg |
| Kali | 1.720 mg | 860 mg |
| Canxi | 111 mg | 55,5 mg |
| Sắt | 11,1 mg | 5,6 mg |
| Magie | 264 mg | 132 mg |
| Phốt pho | 252 mg | 126 mg |
| Kẽm | 1,1 mg | 0,55 mg |
| Selen | 5,6 µg | 2,8 µg |
| Vitamin | ||
| Vitamin A (RAE) | 27 µg | 13,5 µg |
| Vitamin C | 80,8 mg | 40,4 mg |
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 | 0,27 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B3 | 1,5 mg | 0,73 mg |
| Vitamin B6 | 1 mg | 0,51 mg |
| Folate (DFE) | 93 µg | 46,5 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Khác | ||
| Nước | 11,9 g | 6 g |
Nguồn: USDA FoodData Central #170934 (phạm vi công cộng). Chất không có trong bảng là chất nguồn không đo.