Sức Khỏe Dinh Dưỡng
Cải sen

Ảnh: Ảnh từ tracuuduoclieu.vn (Viện Dược liệu) — đã đổi kích thước và chuyển WebP

Dược liệuCải

Cải sen

Brassica campestris L.

dùng để ăn, trị áp xe, ung thũng, kích thích tiêu hoá, thông mật, trị mụn nhọt, đau bụng.

Cách sử dụng trong đời sống

  • Lá cải sen giã nát, đắp ngoài trị áp xe, ung thũng. Rễ và lá để kích thích tiêu hoá, thông mật, chống thôn. Rễ và hạt được dùng chữa chảy máu chân răng, viêm lợi, bệnh scorbut. Hạt và hoa trị mụn nhọt, đẻ xong đau bụng. Dầu hạt chữa thấp khớp, sưng đau. Liều dùng hàng ngày: 6 – 9g hạt. Trong thực phẩm, lá cài sen được dùng để luộc, nấu canh hoặc làm dưa để ăn. Bài thuốc có vị cải sen Chữa chảy máu chân răng, viêm lợi: Hạt cải sen, nghiền nát, ép lấy dầu, trộn với muối, lấy bàn chải răng tẩm thuốc rồi chải vào răng [Chatterjee và Pakrashi, 1997, The treatise on Indian med. plants, vol.1: 142, NXB NISC, New Delhi] Chữa thấp khớp, đau cơ, cứng cổ: Lấy dầu hạt cải sen trộn với camphor (tỷ lệ 1/10 – 1/5) làm thành thuốc xoa để xoa lên chỗ đau. Còn xoa lên ngực khi bị viêm phế quản, hoặc xoa lên thái dương, trán, mũi khi bị cảm cúm. Cập nhật: 17/08/2022 ★★★★★★0.0 - 0 đánh giá Chia sẻ Chia sẻ

Bài viết về Cải sen (6)