191 bài viết
Ăn gìCác hoạt chất sinh học trong củ gừng có khả năng ức chế phản ứng viêm, giúp giảm đau và cải thiện tình trạng cứng khớp gối vào buổi sáng. Tuy nhiên, hiệu quả này cần thời gian tích lũy và phát huy tốt nhất ở dạng chiết xuất chuẩn hóa kết hợp cùng phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng xác nhận chiết xuất nghệ và curcumin liều cao có hiệu quả giảm đau, cải thiện vận động khớp gối tương đương thuốc NSAID như ibuprofen và diclofenac. Ưu điểm nổi bật của nghệ là ít gây đau bụng, khó chịu tiêu hóa, nhưng người bệnh cần dùng dạng chiết xuất chuẩn hóa do sinh khả dụng tự nhiên rất thấp.
Ăn gìThoa dầu dừa nguyên chất giúp dưỡng ẩm sâu, giảm đáng kể tình trạng mất nước qua da và cải thiện rõ rệt chỉ số độ nặng ở người bệnh viêm da cơ địa. Ngoài khả năng kích thích tổng hợp protein bảo vệ lớp sừng, dầu dừa còn ức chế hiệu quả vi khuẩn tụ cầu vàng khu trú trên da.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất lá dã quỳ có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện đề kháng insulin trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả và độ an toàn trên người; người bệnh tuyệt đối không nên tự ý hái lá nấu uống thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìCanh rau củ khởi giàu polyphenol như axit chlorogenic, có khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ cải thiện chuyển hóa glucose theo các nghiên cứu thực nghiệm. Tuy nhiên, món canh này chỉ đóng vai trò dinh dưỡng bổ trợ, không thể thay thế phác đồ thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNhờ chứa dồi dào chất chống oxy hóa apigenin, trà hoa cúc chamomile có khả năng ức chế phản ứng viêm mức độ thấp, làm dịu niêm mạc và giảm co thắt đường ruột. Đây là thức uống hỗ trợ lành tính giúp cải thiện cảm giác khó chịu tại ống tiêu hóa nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìLá củ khởi chứa hàm lượng lớn lutein và hệ dưỡng chất chống oxy hóa dồi dào, mang lại tiềm năng bảo vệ tế bào thị giác trước tác hại của ánh sáng xanh. Dù vậy, các bằng chứng hiện nay chủ yếu ở mức thực nghiệm và thảo mộc này chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng chứ không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìBột nghệ chứa hoạt chất curcumin mang lại đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ cải thiện men gan, hạ mỡ máu và giảm tích tụ mỡ ở người gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, nghệ chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế cho việc giảm cân hay thay đổi lối sống.
Ăn gìHạt củ cải (lai phục tử) giúp cải thiện chứng đầy trướng nhờ khả năng kích thích co bóp cơ trơn ống tiêu hóa và nhuận tràng. Đặc biệt, hạt củ cải sao vàng giúp điều hòa tốc độ làm rỗng dạ dày ở mức tối ưu, giúp thức ăn nhào trộn kỹ lưỡng và tiêu hóa tốt hơn.
Ăn gìSilymarin từ cây kế sữa có đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm mạnh, giúp hạ men gan, cải thiện chuyển hóa lipid và giảm mức độ tích tụ mỡ ở gan. Tuy nhiên, hoạt chất này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể chữa khỏi gan nhiễm mỡ nếu thiếu chế độ ăn giảm calo và tập luyện thể chất.
Ăn gìHạt lanh thực sự có khả năng hỗ trợ hạ cholesterol toàn phần và mỡ xấu LDL-C nhờ nguồn axit alpha-linolenic, lignan và chất xơ dồi dào. Các phân tích gộp lớn chứng minh việc dùng hạt lanh dạng bột từ 28-40 g mỗi ngày mang lại hiệu quả cải thiện mỡ máu, song không thể thay thế chỉ định điều trị y khoa.
Ăn gìKhông chỉ là gia vị tạo hương ấm áp, quế còn chứa các hợp chất tự nhiên giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm áp lực thành mạch. Nhiều thử nghiệm lâm sàng cho thấy bổ sung 1-3g quế mỗi ngày hỗ trợ hạ đường huyết và huyết áp ở người tiểu đường tuýp 2, nhưng cần dùng đúng cách.