22 bài viết
Ăn gìThói quen uống bột nghệ pha mật ong ấm vào buổi sáng được nhiều người cao tuổi áp dụng để bảo vệ dạ dày. Các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy sự kết hợp này giúp kháng viêm, tăng tiết chất nhầy và hỗ trợ lành vết loét tốt hơn dùng nghệ đơn độc, nhưng nếu pha quá nhiều mật ong lúc đói lại dễ gây kích ứng niêm mạc.
Ăn gìKết hợp dịch lá hương nhu tía và mật ong có thể giúp làm dịu cơn ho đêm và giảm kích ứng hầu họng ở trẻ từ 2 tuổi trở lên nhờ tác dụng làm dịu niêm mạc và các hoạt chất kháng viêm tự nhiên. Tuy nhiên, bài thuốc này tuyệt đối không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi do nguy cơ ngộ độc mật ong.
Ăn gìHạt cỏ cà ri thường được truyền tai là thực phẩm giúp gọi sữa về nhanh sau sinh. Tuy nhiên, thử nghiệm lâm sàng cho thấy việc chỉ dùng riêng cỏ cà ri không giúp cải thiện hiệu quả nuôi con bằng sữa mẹ, mà cần phải kết hợp thảo dược này cùng với mật ong mới đạt tác dụng.
Ăn gìNha đam chứa các hoạt chất chống viêm và chất nhầy giúp làm dịu, tạo màng che chở niêm mạc thực quản, hỗ trợ giảm triệu chứng ợ nóng và trào ngược. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế thuốc điều trị viêm loét chuyên sâu.
Ăn gìNghệ và mật ong chứa các hoạt chất giúp kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tái tạo niêm mạc dạ dày trên các mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, bột nghệ thông thường rất khó hấp thu, còn dùng mật ong hoặc curcumin sai liều lượng có thể gây kích ứng axit và làm chậm lành vết loét.
Ăn gìMật ong tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn phổ rộng, chống viêm và kích thích tái tạo mô tổn thương hiệu quả qua nhiều nghiên cứu lâm sàng. Tuy nhiên, bằng chứng y khoa hiện tập trung vào mật ong chuẩn y tế hoặc hoa chuyên biệt, chưa có dữ liệu riêng khẳng định ưu thế của mật ong hoa cải dầu.
Ăn gìCủ cải ngâm mật ong giúp giảm ho nhờ sự kết hợp giữa khả năng kháng khuẩn, tạo màng sinh học làm dịu niêm mạc họng của mật ong và hoạt tính điều hòa tiết chất nhầy đường thở từ củ cải. Bằng chứng khoa học cho thấy đây là liệu pháp hỗ trợ an toàn cho các cơn ho cấp tính.
Ăn gìĐậu mèo rừng là loài cây có độc, hiện không có đủ bằng chứng y học để khẳng định bất kỳ công dụng dược liệu cụ thể nào. Công dụng được ghi nhận chủ yếu mang tính kinh tế — đồng bào Mông thu hoạch quả để ngâm rượu, mật ong và đường. Cần thận trọng tuyệt đối khi tiếp xúc với mọi bộ phận của cây.
Cách dùngCải củ và hạt cải củ (la bặc tử) là thực phẩm/thảo dược hỗ trợ tiêu hóa, giảm mỡ, chống viêm và chống khối u; dùng củ sống hoặc nấu chín, hạt nấu nước (6–12g) hoặc rang ăn kèm đường/mật ong. Nên thận trọng với người thận, huyết áp thấp và mang thai.
Cách dùngBa kích (Morinda officinalis How) dùng rễ ngâm nước ấm hoặc đun sôi nhẹ 10–15g cùng nước dừa, mật ong, giảm đắng, uống chia 2–3 lần/ngày; bề mặt dễ nhiễm vi khuẩn, nên chọn sản phẩm đã xử lý chitosan, kali sorbate.