86 bài viết
Ăn gìCây nở ngày đất được nhiều người truyền tai nhau như "thần dược" trị bệnh gout. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học chỉ ghi nhận loài cây này có tác dụng lợi tiểu và giảm đau dân gian, hoàn toàn không có bằng chứng chữa khỏi bệnh gout, thậm chí gây tổn thương bộ gen nếu dùng liều cao.
Ăn gìNhiều người tin rằng trà xanh chứa EGCG có thể nhanh chóng "làm sạch" mỡ trong gan. Khoa học xác nhận hoạt chất catechin và caffeine trong trà hỗ trợ giảm hấp thu lipid và kích thích đốt cháy chất béo, nhưng không thể thay thế lối sống lành mạnh hay thuốc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau tìm mua chó đẻ răng cưa đỏ hoặc xanh để mát gan, trị sỏi thận vì tin rằng một trong hai loại có dược tính vượt trội. Thực tế, hiệu quả trị bệnh phụ thuộc vào việc định danh chính xác từng loài thực vật và mục đích điều trị cụ thể thay vì chỉ phân biệt qua màu sắc.
Ăn gìLá cam thảo dây có thể thay thế cam thảo bắc để tạo vị ngọt thanh tự nhiên cho trà và nước giải nhiệt nhờ chứa hợp chất abrusoside ngọt gấp 30-100 lần đường mía. Tuy nhiên, hai loại cây này thuộc hai loài khác nhau với hoạt chất riêng biệt nên không thể thay thế nhau trong các bài thuốc trị bệnh.
Ăn gìCam thảo Bắc (*Glycyrrhiza uralensis*) và cam thảo dây (*Abrus precatorius*) là hai loài thực vật khác nhau nhưng cùng chứa hoạt chất tạo vị ngọt glycyrrhizin. Trong khi cam thảo Bắc nổi bật với tác dụng chống co thắt và chuyển hóa qua men gan, cam thảo dây lại thể hiện hoạt tính hạ đường huyết và kháng u nhưng mang độc tính hạt cực cao.
Ăn gìBán hạ bắc chế gừng thiên về làm ấm tỳ vị, giảm ho đờm lạnh và đặc trị nôn trớ; trong khi bán hạ chế phèn chua lại phát huy thế mạnh hóa đàm, trừ thấp đờm đặc quánh. Việc dùng phèn chua kết hợp nhiệt độ sắc nấu cũng là yếu tố then chốt giúp loại bỏ độc tố gây ngứa rát họng.
Cách dùngĐậu đen cung cấp protein, khoáng chất tốt cho sức khỏe, nhưng chưa có bằng chứng khoa học mạnh cho tác dụng điều trị bệnh. Nên dùng điều độ, kết hợp thực phẩm khác và tham khảo bác sĩ khi có bệnh nền.
Có nên...?Có thể dùng đậu đen thường xuyên nhưng nên điều độ. Bài viết cho rằng đậu đen hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân tốt nhưng các tác dụng này chưa được chứng minh khoa học rõ rệt. Người dùng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng để điều trị bệnh.
Ăn gìĐào tiên (Crescentia cujete) là cây có tiềm năng lớn trong y học truyền thống nhờ các công dụng như chống độc rắn, điều trị bệnh tim mạch, tiêu chảy và các bệnh hô hấp, tuy nhiên các nghiên cứu hiện đại còn hạn chế chưa khai thác hết giá trị dược lý của nó.
Sự thật & hiểu lầmĐảng sâm bắc (Codonopsis pilosula) có tiềm năng chống khối u tế bàn đảo họ thanh và điều trị bệnh Alzheimer qua các mạng lưới sinh học phức tạp, nhưng cơ chế chính xác và hiệu quả lâm sàng chưa được chứng minh rõ ràng, cần nghiên cứu lâm sàng lớn trên người.
Ăn gìBồ công anh (Taraxacum officinale) được dùng trong y học dân gian hỗ trợ gan, tiêu hóa và lợi tiểu, nhưng chưa có bằng chứng khoa học thuyết phục chứng minh hiệu quả điều trị bệnh ở con người. Một số nghiên cứu sơ bộ trên chuột cho thấy tiềm năng chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ tim mạch, nhưng kết quả này chưa được xác nhận rõ rệt.
Giải thích khoa họcĐan sâm (Salvia miltiorrhiza Bge.) là thảo dược có hơn 2000 năm dùng trong Y dược cổ truyền Trung Quốc, với tiềm năng điều trị bệnh tim mạch, bệnh phổi, bệnh thận mạn và tiểu đường, nhưng cần nghiên cứu lâm sàng lớn để khẳng định hiệu quả và an toàn cụ thể.