31 bài viết
Ăn gìNước ép quả anh đào chua giàu chất chống oxy hóa flavonoid và anthocyanin giúp giảm phản ứng viêm, hạn chế mất sức mạnh cơ và làm dịu cơn đau nhức sau vận động nặng. Tuy nhiên, thức uống này chỉ phát huy tối đa hiệu quả bảo vệ cơ bắp khi được uống dự phòng nhiều ngày trước buổi tập.
Ăn gìNước ép củ dền giàu nitrate giúp hỗ trợ giãn mạch và có thể giảm lượng oxy tiêu thụ ở một số cường độ vận động, nhưng các bằng chứng khoa học khẳng định thức uống này không có tác dụng hạ nhịp tim khi bạn chạy bộ.
Cách dùngCần tây là thực phẩm giàu chất xơ, nước, kali, canxi, vitamin A, C, K, dùng trong xào, nước ép hoặc món truyền thống; lá, thân ăn sống hoặc nấu chín, rễ, củ dùng làm thuốc, nhưng nên dùng vừa phải.
Cách dùngBiển súc (Polygonum aviculare L.) là cây thảo nhỏ có tác dụng điều trị kiết lị, táo bón, tiểu khó. Cách dùng phổ biến bao gồm uống nước pha, nước ép hoặc dùng thảo dược khô. Nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng điều trị bệnh.
Cách dùngAtiso (Cynara scolymus) hỗ trợ cải thiện chỉ số gan ALT/AST và lipid máu ở bệnh nhân viêm gan béo không gây do rượu, nhờ cynarin điều hòa cholesterol nội bào và ức chế SREB. Dùng trà, nước ép hoặc bào chưởng, liều 1–2g lá tươi hoặc 0.5–1g bột khô/phẩm 200–300ml nước, uống 1–2 lần/ngày trước bữa ăn.
Cách dùngBạc hà Âu (Mentha spicata) là loại thảo dược có tính khánt vi khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa, thường được dùng để pha trà, thoa da hoặc uống nước ép; tuy nhiên công dụng chủ yếu dựa trên kinh nghiệm truyền thống chưa được chứng minh khoa học rõ rệt.
Cách dùngAcai là quả Amazon, dùng dưới dạng đông, nước ép, bột; có tính chất chống oxy hóa, chống viêm nhưng chưa có bằng chứng giảm cân trên người. Dùng an toàn tới 3 tháng, nhưng nên tham khảo bác sĩ nếu có bệnh nền.